Articles populaires – Quand Choupette et Papoune cuisinent

18 août 2020

TIAN DE LEGUMES

Profitons jusqu'au bout des produits de saison ! Aujourd'hui ce sera la courgette à la chair généreuse et au prix modeste ! Nous l'avons sublimée avec du poivron rouge et vert, des tomates, des oignons rouges, de l'aubergine et du thym de notre jardin...

Posté par choupette88 à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, poivron, aubergine, tian, aubergine graffiti, cougertes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mai 2021

TARTE AUX DEUX FROMAGES ET JAMBON

Cette recette provient du magazine "Gourmand 463". Je me suis abonnée à ce magazine car il est plein de bonnes idées recettes pour tous les jours. Cette tarte est normalement une entrée mais nous l'avons faite en plat du soir avec une bonne salade verte....

Posté par choupette88 à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comté, jambon, moutarde, tarte, emmental, fromage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 novembre 2022

CUISSES DE POULET, MORILLES ET VIN JAUNE ET SON GRATIN DAUPHINOIS

Aujourd'hui le plat de notre menu avec nos amis. C'est un plat qui pourra très bien être réalisé pour les fêtes de fin d'année ! Source : invention de Papoune Pour 4 personnes : Ingrédients : 4 cuisses de poulet fermier - 2 échalotes - 30g de morilles...

Posté par choupette88 à 07:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: morilles, poulet, ustensiles cuisine, vin jaune, K-délices de provence, cecotec

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juillet 2019

CREVETTES MARINEES ET SAUCE AU BASILIC

Aujourd'hui sera la dernière recette que nous vous faisons remontée. Elle avait été faite un août 2010. Dimanche, ce sera une décoration de table qui est de saison puisque je l'avais appelée lorsque je l'avais créée : Table du bord de mer ! Je vous invite...

Posté par choupette88 à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, BASILIC, CITRON, laurier, gingembre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mars 2014

UN NOUVEAU PARTENAIRE CETTE SEMAINE

Comment allez-vous en ce dimanche après-midi ? J'ai encore reçu cette semaine un super colis : les salaisons OBERTI & FILS C'est au cœur des Monts de Lacaune, à 800 mètres d’altitude, dans le parc régional du haut Languedoc. C’est dans cet environnement...

Posté par choupette88 à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coppa, saucisse sèche, boudin de langue, jambon sec, oberti fils

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 février 2014

DOS DE CABILLAUD, PUREE DE POMMES DE TERRE-FENOUIL ET POUDRE D'ORTIE

Source : Encore une belle invention de Papoune... Pour deux personnes : Ingrédients : 2 dos de cabillaud - 2 bulbes de fenouil- 3 pommes de terre à purée - 2 sachets de bouillon ariaké, Coquillages - 2 c à s d' huile d'olive- gros sel - Préparation :...

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: balsamique blanc, huile d'olive du midi de la France - chocolat weiss - ratafia de, dos de cabillaud, fenouil, poudre d'ortie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 avril 2014

SALADES MELANGEES AUX FRUITS DE MER

Je commence ce jour à vous poster dans le désordre mon repas du 30 mars 2014.Ma décoration de table que j'ai intitulée "table printanière tulipes 2014" sera en ligne dimanche 6 avril 2014. Je commence ce jour par l'entrée. Source : basée sur une recettes...

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, frisée, mache, mesclun, saint-jacques

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 septembre 2014

BLANQUETTE DE VEAU ET RIZ TILDA

Source : Papoune et sa mémoire ... Ingrédients : 800g de veau pour blanquette (tendrons, collier, épaule) - 4 carottes - 1 oignon - 1 clou de girofle - 1 navet - un blanc de poireau - 1 feuille de laurier - 2 branches de thym - persil - sel - poivre -...

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mariage-avenue, blanquette veau, riz tilda, saladier strass, jean vier nappe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 octobre 2014

E-GASTRONOMIE - SODASTREAM - COUDENE - LA CROISEE DES TERROIRS - FROMAGE MAISON

Bonjour encore des belles choses dans ma boite à lettres ... Pour commencer c'est le site e-gastronomie qui m'a envoyé ce joli colis : E-gastronomie le meilleur de la gastronomie Française ! Une petite équipe de fins Gourmets, amoureux des bonnes choses,...

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: e-gastronomie, sodastream, coudene, fromage maison, la croisée des terroirs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 octobre 2014

SALADE MANGUE,CREVETTES, AVOCAT ET BASILIC

Je vous ai programmé une recette ce jour et une demain car elle a été faite le même jour avec le même vin en accompagnement. Il s'agit du Pinot blanc de mon partenaire vinéabox. Source : le site petit chef Préparation : 15min Ingrédients : 1 mangue bien...

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocats, MANGUE, basilic-poulet, huile d'olive au basilic, pinot blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 novembre 2014

CHARLOTTE AUX FRUITS, MASCARPONE, QUATRE-QUARTS TRANCHE ...

Voici aujourdh'ui ma 2ème recette réalisée pour le concours de Ker Cadelac. La recette devait être élaborée à partir de produits issus de la gamme "Les tranchés" de Ker Cadélac. La recette doit être savoureuse, peu coûteuse, facile et rapide à réaliser...

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kirsch, ker cadelac, macédoines de fruits, myrtilles, quatre-quart

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

9 novembre 2014

PLATEAU APERITIF

Nous sommes dimanche et au lieu de vous présenter un cocktail je vous propose un plateau apéritif que j'ai fait dimanche dernier. J'ai utilisé beaucoup de mes partenaires pour faire ce plateau : Voici le détail et les photos : Saucisson tranché pur porc...

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives tramier, saucisson sec montagne, tapenade verte, fleur de moine, mousse tomates basilic

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 février 2015

LANGUE DE BOEUF AUX HERBES

Source : Papoune Préparer un court-bouillon avec deux litres d'eau , deux carottes , un blanc de poireau , un oignon piqué avec 3 clous de girofle , une feuille de laurier , 2 brins de thym , quelques queues de persil et un quart de litre de vin blanc...

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulettes, persil, cerfeuil, langue de bœuf, laurier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mars 2015

POULET A LA CREME ET AUX HERBES

Avec les herbes achetées pour réaliser ce poulet, nous avons fait 3 plats différents : L'entrée de hier, le poulet de ce jour et demain vous aurez un potage maison ! Les herbes fraiches sont assez chères alors il faut savoir les utiliser jusqu'au bout...

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulettes, poulet, persil, estragon, vin blanc - cerfeuil

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mars 2015

SOUPE AUX HERBES FRAICHES MAISON

Suite à l'entrée de Papoune ICI et mon poulet aux herbes LA j'ai fini mes herbes avec cette délicieuce soupe, pleine de vitamines ! Pour réaliser cette soupe maison, je me suis servi de l'écrasée de pommes de terre qui accompagnait le poulet aux herbes,...

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulettes, persil, estragon, cerfeuil, herbes

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

21 septembre 2015

CRINKLES AU CHOCOLAT

Pour bien commencer cette nouvelle semaine, je vous livre la recette de petits gâteaux qui font le buzz ! Les crinkles au chocolat sont des petits biscuits au chocolat, craquelés sur le dessus et recouverts de sucre glace. Un cookies original, joli, croquant...

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, boutique d'Alex, crinkles, noix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 septembre 2020

MA TABLE D'AUTOMNE 2015

Aujourd'hui, nous vous faisons remonter une ancienne décoration de table réalisée en 2015 avec un petit pincement au coeur en voyant notre ancienne salle à manger que nous avons tout de même gardée pendant 35 ans ! C'est suite à cette décoration de table...

Posté par choupette88 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Décoration de table, automne, cèpes, RAISINS, forêt

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 novembre 2015

PETITS GATEAUX DE SEMOULE COEUR COULANT CONFITURE DE LAIT AUX NOISETTES BEURRE SALE

Bonjour mes chers amis, ce jour un dessert réalisé lundi. J'avais fait pour Papoune de la semoule suite à son régime avant son hospitalisation. Je les ai un peu améliorés pour moi en y incorporant un coeur coulant à la confiture de lait aux noisettes...

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: SEMOULE, pétales de roses, bloch, french cocotte, confiture de lait

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mars 2016

VERRINES MARINES

Bonjour et tout d'abord je vous souhaite une bonne semaine ! Je commence cette semaine avec les amuses-bouche qui ont commencés mon repas de samedi soir sur le thème la pêche ! Source : maxi cuisine n°105 Pour 4 personnes :Préparation : 20min Ingrédients...

Posté par choupette88 à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aneth, saumon fumé, concombre, petits-suisses, œufs de saumon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mai 2016

SALADE D'AVOCAT AUX CREVETTES

Je ne sais pas vous, mais moi avec le soleil qui revient j'ai plus envie de manger de la salade qu'un plat chaud. Cette salade normalement est faite en entrée mais nous, nous l'avons faite en plat principal un dimanche soir. Petit plus : La coque de l'avocat...

Posté par choupette88 à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocats, citrons, tabasco, crevettes, aneth

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mai 2016

POULET FACON BASQUAISE

Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Qui ne c'est pas posé la question ... Je vous présente ce jour un plat connu "le poulet basquaise" mais une préparation simplifiée, facile et bon marché ! Source :C.V.F n°169 Préparation : 15minCuisson : 35min Ingrédients...

Posté par choupette88 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, ail doux au naturel, blanc de poulet, coulis tomates, quinoa

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mai 2016

TRIFLE AUX FRAISES

Avant la recette j'ai besoin de vous ... je participe à un concours avec mon bavarois passion-coco mousse chocolat blanc.Si vous avez facebook un petit vote pour moi s'il vous plait ??Cliquez ICI Merci beaucoup car sans vous je ne peux gagner ... Le trifle...

Posté par choupette88 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boutons de roses, bloch, limoncello, french cocotte, confiture de fraises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 octobre 2016

PAPILLOTE DE LIEU NOIR AUX TOMATES SECHEES ET PUREE DE COURGETTE

Di manche dernier, je vous ai présenté mon nouveau partenaire "Qui toque" avec d'ailleurs un petit concours sur ma page facebook du blog pour gagner vous aussi un panier de votre choix pour deux personnes. Dépêchez-vous si vous n'avez pas encore joué...

Posté par choupette88 à 07:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates séchées, qui toque, courgette, lieu noir, persil plat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 janvier 2017

FRUITS EXOTIQUES EN GELEE DE MANDARINE

Souvenez-vous de mon dessert du soir de Noël : carpaccio de fruits, glace au fromage frais ; Comme il me restait des fruits exotiques, nous avons inventé ce dessert. J'ai également utilisé le restant de ma purée de mandarine avec laquelle j'avais fait...

Posté par choupette88 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruit de la passion, MANGUE, oranges, mandarines, pensée

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

9 janvier 2017

CHAPON DE PINTADE EN CROÛTE DE SEL AUX HERBES

Ce chapon de pintade était notre repas du réveillon de Noël. C'est Papoune qui l'a cuisiné et sa fille et petite fille ont mis la main à la pâte pour faire la décoration de la croûte de sel Source :Saveurs HS n°26 mais dans la recette c'était une poularde,...

Posté par choupette88 à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: SAUGE FRAICHE, morilles, thym, chapon pintade, mini fenouils

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote