Articles populaires – Quand Choupette et Papoune cuisinent

4 août 2021

BROCHETTES DE BOEUF ET SES LEGUMES DANS LE COOKALL

Décidemment ce tte année difficile de prévoir un barbecue car le soleil se fait très désirer ! Nous voulions faire des brochettes l'autre soir au barbecue mais hélas la pluie est arrivée dans l'après-midi. Nous avons donc pris la solution de replis c'est...

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Tags: frifri, brochette, cookall

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21 mars 2021

TABLE DE PÂQUES 2021

Dans deux semaines nous serons à Pâques ! J'ai créé la semaine dernière cette table, en espérant qu'elle vous plaira ...Pour la réaliser, je n'ai rien acheté cette année, j'ai tout simplement ouvert mon armoire de décorations, (ma petite caverne d'ali-baba)....

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Tags: pâques, ustensiles cuisine, tabling

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13 septembre 2021

SOUPE DE FRUITS DE MER PROVENCALE

Vous aimez les fruits de mer et vous n'avez pas envie de trop cuisiner ce soir alors laissez faire votre thermomix ... Pour info : L'aïoli est vendu avec la mayonnaise ou au rayon poissonnerie. Les pâtes langue d'oiseau se trouvent aussi sous le nom de...

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Tags: Fruits de mer, soupe, thermomix

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11 septembre 2021

GRATIN DE MACARONIS AUX COURGETTES ET AU PARMESAN

Je ne sais pas vous, mais nous quand nous n'avons plus d'idées pour le repas du soir nous avons recours aux pâtes ! Source : Livre de recettes Italiennes Préparation : 10min Cuisson : 25min Pour 4-6 personnes Ingrédients :500g de macaronis - 2 grosses...

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Tags: COURGETTES, gratin, macaroni

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9 septembre 2021

CLAFOUTIS ABRICOTS ET PECHES BLANCHES

Lorsqu'il nous reste des fruits dans notre panier, nous les utilisons soit en tarte soit en clafoutis ! Aujourd'hui ce sera en clafoutis avec des abricots et des pêches jaunes. Nous avons pris la recette de la pâte sur le site cookido. Préparation : 20min...

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Tags: abricots, clafoutis, pêches blanches

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20 août 2021

CLAFOUTIS AUX CERISES A LA POÊLE

La saison des cerises se terminent ! Nous aimons beaucoup le clafoutis avec ce délicieux fruit et lorsque nous avons vu cette recette de clafoutis réalisé à la poêle nous avons voulu tester ! Résultat : un bon clafoutis mais notre préféré restera tout...

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Tags: clafoutis, cerises, poêle

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14 septembre 2021

TAGLIATELLES FRAÎCHES, TOMATE CONFITE ET MOZZARELLA

Un bon plat de pâtes pour un soir avec pourquoi pas, vos tomates cerise de votre jardin. Source : Gourmand 467 Préparation :15min Cuisson : 10min Pour 4 personnes : Ingrédients : 250g de tomates cerise - quelques feuilles de basilic - 2 boules de mozzarella...

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Tags: tomates cerises, tagliatelles, mozarella

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16 septembre 2021

FENOUIL FRAIS DESHYDRATE

Souvenez-vous, notre fidèle partenaire nous a envoyé le CookAll , un appareil à tout faire et surtout la déshydratation. Nous l'avons déjà utilisé plusieurs fois : cake salé, cake sucré, brochettes et abricots séchés. Comme nous avons beaucoup de fenouil...

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Tags: fenouil, frifri, cookall

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18 septembre 2021

TARTE ABRICOTS A LA LAVANDE

Profitons des derniers abricots de la saison et de notre lavande du jardin pour réaliser un très bon dessert ! Source : Maxi-cuisine n°150 Préparation : 20min Cuisson : 50min Repos : 1h Pour 6 personnes : Ingrédients : 6 abricots mûrs à point - 1 oeuf...

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Tags: abricots, lavande, tarte

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20 septembre 2021

CUISSES DE PINTADE AUX MIRABELLES, FOND DE PIGEON MAISON

C'est la fin de notre joli petit fruit d'or de Lorraine : la mirabelle ! La mirabelle est succulente en tarte, tiramisu etc ... mais avec une volaille elle se marie également très bien ! Source : Invention de Papoune Pour deux personnes : Faire dorer...

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Tags: mirabelles, cuisse pintade, fond de pigeon

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21 septembre 2021

CREME ONCTUEUSE FRAMBOISES-BASILIC

D emain ce sera le premier jour de l'automne alors nous commençons à ranger le tour de la maison et profiter aussi de nos dernières herbes du jardin. Nous en ferons déshydrater pour pouvoir les utiliser en hiver ! La recette qui suit est déjà sur notre...

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Tags: Framboises, BASILIC, crème

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25 septembre 2021

ROTI DE PORC A LA PLANCHA

L'intitulé de cette recette est : rôti de porc à la plancha car Madame Météo nous avait annoncée la veille une belle journée alors on s'est dit : nous allons faire une plancha demain à midi ! Mais le lendemain midi il pleuvait ... nous avons donc utilisé...

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Tags: porc, sucrénature, miel de thym

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5 mai 2021

SALADE DE BOEUF MARINE

Les beaux jours arrivent en ce début du mois de mai, les journées rallongent et je ne sais pas vous, mais nous le soir nous avons plus envie de faire des salades que des plats chauds ! Vivement que l'on puisse manger le soir en terrasse ! Source : Cyril...

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Tags: vinaigre balsamique, piment oiseau, salade de boeuf

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3 octobre 2021

ENCORE UN JOLI COLIS DE NOTRE FIDELE PARTENAIRE ...

Notre fidéle partenaire depuis plusieurs années maintenant nous a encore bien gâté cette semaine ! Il s'agit du site USTENSILES ET MATERIEL DE CUISINE. Ustensiles et matériel de cuisine est un site pour les professionnels mais aussi pour les particuliers....

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Tags: partenaire, ustensiles et cuisine

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12 octobre 2021

ABRICOTS AU MUSCAT ET POIVRE NOIR

Une petite recette pour profiter encore des derniers abricots ! On en trouve encore mais ils commencent à se faire rare, le raisin, les coings et les pommes ont pris leurs places !Dans la recette du poivre noir est utilisé, nous avons mis du poivre noir...

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Tags: abricots, vanissa, muscat rivesaltes

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14 octobre 2021

POULET TOMATE AU CHORIZO

Le poulet, une volaille que beaucoup de personnes aiment et que l'on peut cuisiner de différentes façon. Personnellement, le poulet à la broche reste notre recette préférée ! Aujourd'hui nous utilisons les hauts de cuisse et nous l'accompagnons de chorizo...

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Tags: chorizo, poulet, ustensiles et cuisine

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27 octobre 2021

CREME AU RHUM ET AUX FRUITS CONFITS

Envie d'un dessert rapide et bon ? Nous vous proposons alors cette crème au rhum et aux fruits confits; Nous avons utilisé les fruits confits de notre partenaire K-délices de Provence, la vanille de notre partenaire Vanissa et le fouet de notre partenaire...

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Tags: ustensiles cuisine, K-délices de provence, vanissa

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28 octobre 2021

CHANTERELLES EN TUBES ET PIEDS DE MOUTON DESHYDRATES

Un après-midi que je travaillais la semaine dernière, Papoune est allé faire un tour aux champignons dans la forêt. Il n'a pas trouvé de cèpes mais des chanterelles en tubes et des pieds de mouton. Les chanterelles n'ont pas vraiment de goût fraiches...

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Tags: chanterelles en tubes, déshydrateur frifri, pieds de mouton

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12 novembre 2021

GRATIN DE CABILLAUD, CAROTTE ET POIREAU

Une jolie recette pour se régaler et pour faire manger des légumes à vos enfants ... et à vous aussi !Vous pouvez faire comme nous, c'est à dire la recette pour 6 personnes que vous séparez dans deux plats individuels pour ensuite en mettre un au congélateur...

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Tags: POIREAUX, cabillaud, carotte

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19 novembre 2021

COQUELET A LA BROCHE AU COOKALL, CHIPS DE SARRASIN AU SEL DE GUERANDE

Nous n'avions pas encore testé le coquelet à la broche dans notre CookAll de notre partenaire Frifri ! Nous avons accompagné ce coquelet de chips Bret's et d'une salade verte. Préparation : Préchauffez le four à 210°C : allumez le CookAll en pressant...

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Tags: frifri, cookall, coquelet

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10 septembre 2021

LEGUMES CUISINES AUX EPICES, OEUF CASSE

Nous avions fait cette recette avant de partir en vacances et de ce fait je vous la poste que maintenant ! Les oeufs provenaient de nos poules mais malheureusement depuis la belette est passée par là et nous avons perdu nos 4 poules en deux jours ! Papoune...

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Tags: oeufs, légumes, cyril lignac

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29 novembre 2021

TATIN POIRE-CHOCOLAT

Cette délicieuse tatin poire-chocolat a été réalisée hier pour notre dessert du midi par Papoune. Je travaillais jusqu'à 13h et il a voulu me faire un petit dessert même avec un bras en moins ...Merci Thermomix pour la pâte dit Papoune, mais il a fallu...

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Tags: POIRES, chocolat, livre végétarien

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16 décembre 2021

FILET DE CARPE SAUCE VIN ROUGE

Mon partenaire "Ma poissonnière" nous avait envoyé au mois de novembre un très joli colis ! Dans ce colis il y a avait deux filets de carpe. Nous n'en avions jamais mangé et nous pouvons vous dire que c'est très bon ! Nous avons cherché une recette sur...

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Tags: ustensiles cuisine, ma poissonnière, filet de carpe

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17 décembre 2021

PUDDING AU CHOCOLAT ET SA CREME ANGLAISE

Nous gardons les restes de pain et nous en faisons le plus souvent de la chapelure mais cette fois nous avons eu envie d'en faire un pudding. La recette a été faite dans le thermomix et nous l'avons accompagné d'une crème anglaise maison. Source : Nous...

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Tags: pain rassis, pudding, K-délices de provence

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19 décembre 2021

MA TABLE DE NOEL ROUGE ET OR 2021

Bonjour tout le monde ! Dernier dimanche avant Noël ! Cette année, je n'ai pas eu le temps de faire des décorations de table de Noël ... Voici donc la 1ère et qui sera celle de notre table du réveillon. Je l'ai créée pour mes invités de dimanche dernier....

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Tags: table, décoration, rouge et or

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