Quand Choupette et Papoune cuisinent

22 décembre 2010

PAIN D'EPICES MAISON

Recette de Marmiton Ingrédients :- 250 g de miel- 250 g de farine- 100 g de sucre en poudre- 1 sachet de levure chimique- 1 sachet de sucre vanillé- 1 cuillère à café d’anis vert- 1 cuillère à café de muscade râpée- 1 cuillère à café de cannelle en poudre-...

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21 décembre 2010

BREDELES AU CHOCOLAT

Pour environ 140 pièces : Ingrédients : 3 blancs d'oeufs - 200g de sucre - 75g de chocolat noir râpé - 1 pincée de cannelle 1/ Battre les blancs en neige ferme 2/ Ajouter peu à peu le sucre, le chocolat et la cannelle 3/ Poser des petits tas sur la plaque...

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20 décembre 2010

ANISBREDEDE

Noêl approche à grands pas...je continue donc dans la série Bredeles... Ceux-ci conviennent parfaitement avec Noël ; ils sont à l'anis, j'ai pas pu m'empêcher de les goûter...les autres aussi d'ailleurs ... Ingrédients : 300g de farine - 250g de sucre...

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18 décembre 2010

SABLES FRAISES SECHEES

Source : le blog de Mamouzette dont je vous conseille vivement d'y aller faire un tour ! Ingrédients : 170g de beurre - 40g de cassonade - 40g de sucre vanillé maison - 1 pincée de sel - 100g de fraises séchées - 250g de farine - 1 oeuf pour la dorure...

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17 décembre 2010

PETITS SABLES ORANGE-CANNELLE

Nôel approche à grand pas...alors depuis hier que je me suis mise à la fabrication de bredele. Les premiers sont : les petits sablés orange-cannelle pour cela j'ai utilisé le sucre à l'orange cannelle fait maison .Pour la recette cliquer ici ! Pour une...

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16 décembre 2010

TARTELETTES CHOCO-POIRES

Une envie de chocolat...vous connaissez aussi...rassurez-moi !! Voilà ce qu'il m'est arrivé l'autre jour !! C'est horrible...impossible d'y résister ... !!! J'ai donc fait ces deux tartelettes avec les deux poires qu'ils me restaient et une pâte feuilletée...

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15 décembre 2010

VELOUTE AUX CHAMPIGNONS DE PARIS

Source : 750g.com Pour 4 assiettes : Ingrédients : 500g de champignons de Paris frais - 1/2 citron - 50g de beurre - 1/2 litre de bouillon de volaille en cube - 25 cl de lait - 2 c à s de crème épaisse - muscade - sel - poivre - 1 gousse d'ail Nettoyez...

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14 décembre 2010

PAIN D'EPEAUTRE A LA MAP

Préparation pour pain d'Epeautre "mon fournil" J'aime encore bien faire mon pain moi-même mais hélas mon mari n'aime pas trop...trop de mie dit-il ! alors de temps en temps je me fais un petit plaisir et je fais mon pain. Dose pour un pain de 750g Machine...

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13 décembre 2010

GASPACHO DE POIRES

Source : guide cuisine n°234 Pour 4 verrines : Ingrédients : 5 poires - 1 citron - 4 tranches de brioche - 1 gousse de vanille - 100g de sucre - 40g de beurre - 3 c à s de sucre roux Portez à ébullitoin 15cl d'eau avec le sucre en poudre et la gousse...

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11 décembre 2010

Sapin de Noël 2010

Voici mon sapin de Noël cette année : Mais qui est-ce qui monte au balcon...??? La crêche : Je vous souhaite un bon week-end à tous et à lundi...

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