Quand Choupette et Papoune cuisinent

24 février 2014

ENDIVES AU JAMBON DESTRUCTUREES FACON TATIN...

Et encore une (bonne) idée de Papoune... Ingrédients : 6 petites endives; 1 rouleau de pâte brisée ; 1 petit reblochon ; 4 tranches de jambon de Paris ; 1 cube de bouillon légumes ; crême épaisse ou liquide ; jus de citron ; Farine ; Beurre ; muscade...

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Tags: béchamel, endives, jambon

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23 février 2014

DE BEAUX COLIS PENDANT LA PAUSE DU BLOG POUR TRAVAUX...

Re bonjour à tous, comme vous l'avez vu mon blog a été en pause une semaine pour des travaux... et durant cette semaine j'ai reçu de bien jolis cadeaux ! Perl'amande : Les bienfaits de leurs produits : Une poignée d’amande …le 1er pas vers de bonnes habitudes...

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Tags: perl'amande, Eyguebelle, psst

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23 février 2014

SORBET KIWI A LA CHARTREUSE

Source : Cuisine Actuelle n°278 Pour 4 personnes : Préparation : 20min Réfrigération : 2h Ingrédients : 6 kiwis - 1/2 citron - 125g de sucre - 12cl de chartreuse verte (ou liqueur de Verveine) - Versez 15cl d'eau dans une petite casserole. Ajoutez le...

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Tags: chartreuse verte, kiwi, sorbetière

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22 février 2014

POULET FACON "COQ AU RIESLING"

Ce jour une recette réalisée par Papoune et qui va participer au grand concours de recettes "15minutes chrono" de LOU Ingrédients : 1 sachet de Champignons "LOU" P'tits morceaux ; 4 filets de poulets (ou morceaux de découpe de poulet par votre boucher)...

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Tags: champignon Lou, ciboulettes, poulet, spaettzle

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21 février 2014

FOUGASSE ET LES 6 ANS DE MON BLOG

Bonjour à vous tous ! Aujourd'hui nous fêtons les 6 ans de mon blog "la vie de choupette". Je remercie tous ceux qui nous suivent régulièrement et maintenant vous pouvez même suivre le blog sur facebook en cliquant ICI vous serez directement redirigé...

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Tags: fruits confits rhum, anniblog, eau fleur d'oranger, huile olive

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20 février 2014

SABLES A LA ROSE

Et voici le dessert de mon repas de la Saint-valentin : (Source :magazine Cuisine Actuelle n°278) Pour 12 sablés : Préparation : 15min Attente : 30min Cuisson : 12min Ingrédients : 2 jaunes d'oeufs - 2 gouttes d'arômes alimentaire de rose - 50g de sucre...

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Tags: sablés à la rose, salade de fruit

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19 février 2014

CARRE D'AGNEAU RÔTI ET PETITS COEURS D'ESPELETTE

Source :magazine Cuisine Actuelle n°278 Ce jour le plat de mon repas Saint-valentin Pour 2 personnes : Préparation : 20min Cuisson : 40min Ingrédients : 1 carré d'agneau de 4 côtelettes, paré et dégraissé - 100g de pâte feuilletée - 2 grappes de tomates...

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Tags: tomates cerises, romarin, carré d'agneau, piment d'espelette

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18 février 2014

HUITRES AU CITRON VERT ET COEUR DE BETTERAVE

Voici l'amuse-bouche de mon repas de la Saint-valentin : Source :magazine Cuisine Actuelle n°278 Ouvrez 2 belles huitres creuses. Présentez-les dans leurs coquilles calées sur un lit de gros sel. Au dernier moment, arrosez-les d'un filet de jus de citron...

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Tags: citron vert, huitres, tabasco

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17 février 2014

COCKTAIL DOUX VERTIGE

Je vais vous poster tout au long de cette semaine mon repas de la Saint-valentin, il provient du magazine Cuisine Actuelle n°278 Pour commencer le cocktail : Doux vertige ! Mélangez 4 cl de vodka , 10cl de jus d'or ange, 5cl de jus de fraise , 1cl de...

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Tags: crème framboises, jus d'orange, vodka

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16 février 2014

MA TABLE SAINT-VALENTIN 2014

Bonjour, ce jour la décoration de ma table pour la Saint-valentin. J'ai choisi des couleurs tendres et douces pour réaliser ma table romantique d'un soir. Avant de passer aux photos, je laisse la parole à Papoune ... Bonjour à vous toutes et tous, nos...

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Tags: jour, nuit, table saint-valentin

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