Quand Choupette et Papoune cuisinent

1 avril 2019

GÂTEAU AUX CEREALES LION ET PISTACHE pour rugir de plaisir ...

C'est le 1er avril ... il va y avoir des petites plaisanteries un peu partout aujourd'hui ...Mon gâteau n'est pas un poisson d'avril mais un gâteau réalisé pour mes collègues il y a une quinzaine de jours. Il me restait des céréales "Lion" caramel et...

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Tags: pâte de pistache, oeufs, céréales Lion

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31 mars 2019

REASSORT DE MON PARTENAIRE : BLOCH SOCIETE NOUVELLE

Un très beau colis reçu cette semaine par mon fidèle partenaire " BLOCH " qui contenait les nouveaux produits sortis ! Et en plus de ce colis, une bonne nouvelle nous attendait : parmis les produits reçus, il y avait leur tout nouveau carnet de recettes...

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Tags: bloch

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30 mars 2019

ENDIVES FARCIES AUX CHAMPIGNONS

Vous aimez les endives au jambon et à la béchamel ? Papoune et moi aimons beaucoup ce plat et de plus il se congèle très bien, alors nous en cuisinons toujours un peu plus que nous mettons dans des petites boites pour les jours ou je travaille le midi....

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Tags: champignons, béchamel, endives, jambon

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29 mars 2019

ENTREMET MOUSSE CASSIS, CREMEUX CITRON

Aujourd'hui nous vous présentons un super dessert ! Une première pour nous le glaçage miroir sur des gâteaux individuels. Nous avions acheté ce joli moule "mini goccia" chez Zodio Metz et nous nous sommes amusés comme deux petits enfants pour réaliser...

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Tags: entremet, glacage miroir, purée cassis, purée citron

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28 mars 2019

TATIN AU MAGRET ET AUX DEUX POMMES FONDANTES

Voici notre dernière recette réalisée avec les pommes du Limousin de notre partenaire. Cette tatin convient très bien pour un repas du soir servie avec une salade verte. Très peu de préparation, délicieuse pour les papilles et jolie au démoulage, elle...

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Tags: pommes de terre, tatin, roquette, pommes du limousin, magret de canard séché, noisette

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27 mars 2019

CUAJADA AU CITRON

Cette recette je l'ai vue sur le blog de Yumelise et comme nous aimons beaucoup les desserts au citron cette recette ne pouvait que nous plaire à tous les deux. Nous vous mettons les ingrédients de sa recette, nous nous avons tout divisé par deux car...

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Tags: CITRON, dessert, cuajada

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26 mars 2019

EPAULE D'AGNEAU CONFITE A L'AIL

N ous faisons assez souvent le gigot d'agneau à la broche car nous en mangeons ensuite des tranches froides le soir avec une bonne salade verte et croyez-nous c'est un délice ! Nous avons voulu changer de recette l'autre dimanche alors nous avons cuisiné...

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Tags: épaule agneau - ail - thym

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25 mars 2019

DOS DE CABILLAUD AU FOUR

Une recette très simple aujourd'hui et sortie tout droit de notre imagination ! Nous avions acheté chez notre poissonnier un joli morceau de cabillaud et nous avons décidé de le faire au four avec ce dont nous avions à la maison. Source : imagination...

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Tags: cabillaud, four, blogueuse, dos

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24 mars 2019

BISTROT DES CANAILLES

Une très belle adresse aujourd'hui à découvrir : Au bistrot des canailles (57) la cuisine Française est à l'honneur ! Nous avions découvert ce restaurant il y a deux ans, lors du concours "Les Toqués" à Zodio Metz. Souvenirs ... ici ! Nous sommes allés...

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Tags: au bistrot des canailles, metz, restaurant

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23 mars 2019

BRIOCHE A LA PATATE DOUCE

Lorsque j'ai vu cet intitulé de brioche à la patate douce chez mamiecaillou je vous avoue que cela m'a quelque peu étonné de mettre de la patate douce dans une brioche ! Et ensuite, je me suis dit : pourquoi pas ? Je vais essayer !! Aussitôt pensé ......

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Tags: Patate douce, brioche, gouter

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