Quand Choupette et Papoune cuisinent

18 mars 2024

GRATIN DE CHOU-FLEUR AU SAUMON FUME

Bonjour tout le monde ! Nous vous proposons aujourd'hui une recette rapide pour un soir et réalisé avec le restant de notre paquet de saumon fumé de mon partenaire " Ma poissonnière ". Le prix du chou-fleur frais étant vraiment très cher et en plus le...

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4 mars 2024

CAILLES AU CIDRE DANS LA CECOFRY RAIN DE CECOTEC

Nous avons reçu dernièrement de notre partenaire CECOTEC une friteuse sans huile " Cecofry Rain ". Nous avons testé déjà les frites (qui sont très bonnes) et ensuite un plat complet : deux petites cailles au cidre. Préparation : 7min Dorer : 20min Cuisson...

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Tags: cailles CECOTEC Cecofry rain

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27 janvier 2024

POT AU FEU MAISON

Le pot au feu est un plat traditionnel de la cuisine française, à base de viande de boeuf et de légumes. C'est un plat économique, familial, complet, rapide et diététique ! Ingrédients : Plat de côtes -1 bon morceau de jarret de boeuf avec os à moelle...

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Tags: pot au feu

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22 janvier 2024

GRATIN DE CHOU VERT ET VIANDE HACHEE

Qui n'a jamais de restes dans son frigo ? Il nous restait du chou-vert d'une précédente recette et une boite de viande hachée de boeuf dans le congélateur. J'ai pris ces deux restants pour en faire une recette d'un soir. Préchauffer le four à 180°C. Préparation...

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Tags: bloch, gratin, chou-vert

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2 décembre 2023

MILLEFEUILLES DE ROUGETS AU CHOU VERT, SAUCE AU SAFRAN

Cette délicieuse recette vient directement de l'imaginaire de Papoune un samedi soir. Un régal !!! Ecailler deux rougets barbets et nettoyez-les. Garder les foies et les têtes. Faire blanchir à l'eau bouillante salée pendant 1 min des feuilles de chou-vert.Les...

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Tags: chou vert, rougets, mille feuilles

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23 septembre 2023

GRATIN MEDITERRANEEN + DERNIER JOUR POUR PARTICIPER AU CONCOURS XXSEL

Premier jour de l'automne ... l'été est passée vraiment très vite ! Peut-être que la retraite y est pour quelque chose ???Nous avons réalisé ce gratin et dégusté un soir sur la terrasse fin août. C'était vraiment bon et mes invités l'ont approuvé également...

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Tags: gratin aubergines basilic

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19 juin 2023

CAKE JAMBON; CORNICHONS ET MOUTARDE

Les cakes salés ... vous aimez ? On peut les déguster en plat le soir avec une bonne salade verte ou bien lors d'un apéro coupés en petits carrés. J'ai réalisé pour mon pot de départ à la retraite au travail, deux cakes différents. Voici le premier et...

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Tags: cake salé graines de moutarde

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1 avril 2023

SAUCISSES AUX LENTILLES DU PUY

En plat encore de saison même si c'est déjà le 1er avril et que nous allons tout doucement vers l'été ! A la maison, nous aimons beaucoup les saucisses lentilles, un plat simple convivial, peu coûteux et facile à faire ! Source : Rustica Préparation :...

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Tags: lentilles vertes du puy

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27 mars 2023

POTIMARRON FARCI AUX CHAMPIGNONS, AU FROMAGE ET AU JAMBON CRU

Une très bonne recette avec notre dernier potimarron de notre jardin que nous avions gardé précieusement à la cave ! La recette est pour 4 personnes et deux potimarrons. A savoir : la peau du potimarron est comestible. Elle apporte un petit goût de noisette...

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Tags: potimarron

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16 janvier 2023

GRATIN DE CHOU-FLEUR ET BROCOLI AU JAMBON

Comment faire manger des légumes à vos enfants ? Ce gratin est là pour ça, mais deux petites filles l'ont validé ! Le prosciutto est un jambon cru au goût délicat et à la texture moelleuse. Vous pouvez bien sûr le remplacé par un jambon cru. Source :...

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Tags: chou-fleur, brocoli, gratin, prosciutto

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