Quand Choupette et Papoune cuisinent

25 mars 2022

CUISSES DE GRENOUILLES, RÂPES DE POMMES DE TERRE MAISON ET SALADE DE PISSENLITS

Le soleil est bien présent et les pissenlits commencent à pousser ... la saison des grenouilles approche également alors aujourd'hui, je vous fais remonter une ancienne recette de notre blog. Nous faisons depuis des années la même recette et nous nous...

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Tags: cuisses de grenouilles, pissenlits, râpés de pommes de terre

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9 mars 2022

SAINT-JACQUES EN COQUE DE POMMES DE TERRE TRUFFEES

Notre fidéle partenaire K-DELICES DE PROVENCE nous avait envoyé dans son colis une petite verrine qui contenait deux truffes noires entières. Papoune a ré-inventé cette recette que nous avions dégusté en 1985 dans un restaurant lors de la Saint-Valentin....

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Tags: truffes, frifri, K-délices de provence, ustensiles et cusine

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3 janvier 2022

BROCHETTES DE SAINT-JACQUES AU CHORIZO

Une entrée réalisée avant Noël et que je n'ai pas mise sur le blog. Même si les fêtes sont passées, vous pouvez la réaliser à vos futurs invités ... Source : CVF 203 Préparation : 25min Cuisson : 25min Pour 4 personnes : Ingrédients : 12 coquilles Saint-Jacques...

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Tags: chorizo, saint-jacques, risotto

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26 février 2021

MINI-COCOTTES AUX SAINT-JACQUES & POMMES DU LIMOUSIN AOP

Une recette aujourd'hui, toujours avec les pommes du Limousin de mon partenaire. Façonnée par un terroir d'exception, l'AOP Pomme du Limousin se prête avec délice à toutes les préparations . Source : Le petit livret reçu avec les pommes. Préparation :...

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Tags: saint-jacques, pommes du limousin

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17 décembre 2020

SALADE DE TOURTEAU AVOCAT, BETTERAVE AU TARTARE D'ALGUES

Une succulente entrée pour les fêtes qui approchent à grands pas ! Nous avons trouvé cette recette sur le site Ô POISSON . Le tourteau vient également de chez eux. Nous n'avons pas trouvé de tartare d'algues alors Papoune l'a remplacé par une vinaigrette...

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Tags: entrée, menton, ô poisson, perles jus de citron, tourteau

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11 novembre 2020

SALADE DE LANGOUSTE ET BETTERAVE

Après nos blinis qui pourront être sur votre table de Noël ou Nouvel-an, nous vous faisons aujourd'hui remonter une autre ancienne recette de notre blog.Cette recette pourra également être faite pour les fêtes de fin d'année.C'était notre entrée du nouvel-an...

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Tags: betterave rouge, langoustine

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3 juillet 2020

BOUCHEES OCEANES SUCREES-SALEES

Si vous avez encore un peu de rhubarbe dans votre jardin, nous vous conseillons cette recette ! C'est une très bonne entrée et nous nous sommes régalés ainsi que toute la tablée ! Pour accentuer sa jolie couleur rosée, ajoutez dans le plat 4 à 6 framboises...

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Tags: saint-jacques, friture, betterave

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5 juillet 2019

CREVETTES MARINEES ET SAUCE AU BASILIC

Aujourd'hui sera la dernière recette que nous vous faisons remontée. Elle avait été faite un août 2010. Dimanche, ce sera une décoration de table qui est de saison puisque je l'avais appelée lorsque je l'avais créée : Table du bord de mer ! Je vous invite...

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Tags: crevettes, BASILIC, CITRON, laurier, gingembre

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20 février 2018

SAINT-JACQUES CURRY-COCO

Et voilà, c'est le dernier jour pour gagner de jolis cadeaux pour les 10ans de notre blog c'est ICI et également le dernier jour pour tenter de gagner 3 tabliers bavettes grâce à votre commentaire sur la recette du jour ... Les 3 gagnants du lundi 19...

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Tags: saint-jacques, curry, coco

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13 février 2018

SAINT-JACQUES RÔTIE DANS SA COQUILLE, CHOU-FLEUR GRILLE A L'HUILE D'ARGAN

Pensez à jouer pour gagner de jolis cadeaux pour les 10ans de notre blog c'est ICI ! Et en plus 3 tabliers-bavettes sont à gagner par jour grâce à vos commentaires sous la recette du jour ... Les gagnantes des tabliers sur la recette de hier sont : -...

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Tags: saint-jacques - chou-fleur - échalote - huile d'argan

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