MACARONS AU CAFE
J'ai fait cette recette juste avant mes vacances c'est à dire fin mars et je les ai offert à mes collègues au travail.
COQUES DES MACARONS : toujours la même ici
LA GANACHE AU CAFE :
Ingrédients : 200g de chocolat au café NESTLE - 120g de crème liquide - 20g de beurre.
Faites bouillir la crème dans une casserole.
Concassez le chocolat et versez-le en 3 fois sur la crème bien chaude.
Bien mélanger et ajoutez le beurre coupé en petits morceaux. Mélangez à nouveau et réservez cette ganache au frais jusqu'à ce qu'elle soit durcie.
Fourrez alors vos coques.
Que boire avec ? Un petit café nespresso...
Verdict : mes collègues les ont trouvés très bons...
Cette recette est sponsorisée par PROTEGG pour le blanc d'oeuf
Je vous souhaite une très bonne journée !