poulet

Après avoir été mangé en ferme auberge avec mes parents,'voir catégorie promenades..)  le soir nous avons fait un poulet au barbecue.

Ma fille a fait des brochettes de fruits au barbecue et de la glace au mascarpone et citron vert. http://cacahueteandco.canalblog.com/

recette du poulet.  Prendre un poulet fermier (ils ne sont pas élevés en batterie donc meilleurs)

Mettre du sel, du poivre et du persil à l'intérieur. Le badigeonner d'huile mélangée à des herbes de Provence.

Allumez le barbecue une petite heure avant afin d'avoir de belles braises blannches.
Mettre le poulet sur la broche avec son petit moteur et laissez faire...

Servir accompagné d'une salade verte (du jardin de mon papa) et de quelques chips.

Comments

[Patricia Cuisine]

géant, on viens de s'acheter un barbecue, mais sans broche, dommage, mais je garde bisous