Quand Choupette et Papoune cuisinent

9 décembre 2013

PANNA COTTA AU CAFE

Encore une recette de panna cotta mais au café cette fois. Source : CVF n°154 mais sans le coulis de chocola Ingrédients pour 4 panna cotta Préparation : 15min Cuisson : 10min Réfrigération : 6h 1/2l de crème liquide - 1 c à s d'extrait de café - 35g...

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30 novembre 2013

YAOURT A LA GRECQUE FACON PANNA COTTA

Source : une invention pour utiliser des yaourts qui arrivaient à date de péremptiion Ingrédients : 3 pots de yaourt à la grecque de 150g 2 c à s de sucre poudre 1 c à c de poudre de vanille 1g d'agar-agar coulis de caramel au sirop d'agave Préparation...

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Tags: st-dalfour

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23 août 2013

PANNA COTTA SALEE AU MELON ET AUX GRAINES DE PAVOT

Je vous poste une recette de panna cotta salée faite pendant mes vacances. Source : mon inspiration du moment pour faire une entrée légère avec ce dont j'avais dans le frigo... Ingrédients pour deux personnes : 1/2 melon 2 pots de 100g de fromage blanc...

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15 juillet 2013

PANNA COTTA AU COULIS DE MYRTILLES

Comme il me restait un fond de coulis de myrtilles je l'ai utilisé dans une panna cotta. Pour 2 panna cottaPréparation : 10minRéfrigération : 3h minimum Ingrédients : 25cl de crème liquide 30g de sucre poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 c à s de fleur...

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23 mai 2013

PANNA COTTA AU GINGEMBRE, GELEE DE FRAISES

Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de Easy kitchen j'ai eu envie de la réaliser à mon tour ! Ingrédients : Pour la panna cotta : 40cl de crème liquide - 1dl de lait - 50g de sucre - 2cm de gingembre frais que vous rapperez - 3 feuilles de gélatine...

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15 mars 2013

PANNA COTTA DE CREVETTES, LAIT DE COCO...

Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de Nicole je me suis rappelée que j'avais déjà fait cette recette mais jamais postée...cette recette provient du magazine " Cuisine actuelle HS 2011 ". Du coup, j'ai eu envie de la refaire ... On peut aussi la...

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2 mars 2013

PANNA COTTA AUX FERRERO ROCHER

Source : le blog de 1.2.3. petits plats je vous conseille, si vous ne le connaissez pas, d'allez y faire un tour, il est super et il regorge de bonnes idées !! Ingrédients pour 4 ramequins : 20cl de crème liquide - 30cl de lait - 1 sachet de sucre vanillé...

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Tags: ferrero rochers

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19 décembre 2012

PANNA COTTA AU LAIT DE SOJA, AROME AMANDE AMERE, CARDAMONES, GINGEMBRE

Pour 2 personnes : Faire chauffer 25cl de lait de soja nature avec 20cl de crème liquide et 2 c à s de sucre. Verser 1 c à c de café de gingembre en poudre , 1 c à c d'arôme d'amandes amére et 10g de graines de cardamones . Laisser infuser pendant 10min...

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28 août 2012

PANNA COTTA ET COMPOTE D'ABRICOTS

Source : Régal Hors série n°4 Pour 4 personnes : Préparation : 20min Cuisson : 6min Attente : 4h ingrédients : 20cl de crème liquide - 40cl de lait d'amande - 60g de sucre poudre - 4 feuilles de gélatine - 1 gousse de vanille Pour la compote : 500g d'abricots...

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21 juin 2012

PANNA COTTA AUX PETITS-BEURRE

Source : maxi-cuisine n°71 Pour 4 personnes : Préparation : 15min Cuisson : 2min repos : 6h Ingrédients : 250g de fraises - 4 petits-beurre - 15cl de crème liquide - 10cl de lait - 20g de sucre poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 3g de feuille de gélatine...

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