Quand Choupette et Papoune cuisinent

11 mai 2013

MACARONS BLEUS GANACHE A LA PISTACHE

Le premier mai nous sommes allés chez notre fille, je lui ai apporté des macarons fait maison. LES COQUES :80g de blancs d'oeufs - 100g de poudre d'amandes - 155g de sucre glace - 55g de sucre poudre - colorant noir pour la ganache réglise et colorant...

Posté par choupette88 à 05:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

24 avril 2013

MON PREMIER MACARON GEANT

J'ai réalisé la semaine de mes vacances mon premier macaron géant accompagné de ses petits macarons...et je peux en être fière non ? Voyez par vous-même ! Jai fais une coque avec de la poudre de noisettes Pour les coques - 80g de blancs d'oeufs . - 100g...

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

16 avril 2013

MACARONS AU CAFE

J'ai fait cette recette juste avant mes vacances c'est à dire fin mars et je les ai offert à mes collègues au travail. COQUES DES MACARONS : toujours la même ici LA GANACHE AU CAFE : Ingrédients : 200g de chocolat au café NESTLE - 120g de crème liquide...

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 janvier 2013

MACARONS NOIRS GANACHE AU REGLISSE ET MACARONS VIOLETS GANACHE AU CASSIS

Ces macarons faisaient parties de ma pyramide de Noël ici Pour les coques - 80g de blancs d'oeufs vieille de au moins 3 jours. - 100g de poudre d'amandes - 155g de sucre glace - 55g de sucre poudre - colorant noir pour la ganache réglise et colorant violet...

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: unic et chic

Partager cet article

Vous aimez ?

3 votes

22 janvier 2013

MACARONS VERTS NORMAND ET AU LEMOND CURD

Ce sont les derniers macarons qui faisaient parties de ma pyramide de Noël ici Pour les coques - 80g de blancs d'oeufs vieille de au moins 3 jours. - 100g de poudre d'amandes - 155g de sucre glace - 55g de sucre poudre - colorant vert Préparation des...

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CALVADOS

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

5 janvier 2013

MENU DU JOUR DE NOEL 2012 + MACARONS AU SAUMON FUME

Bonjour...comme promis hier je vous poste le menu du jour de Noël et les recettes suivront durant toute cette semaine. Voici le menu : MACARONS AU SAUMON FUME Trilogie de foie gras Terrine de lotte et Saint-Jacques Trou des Vosges Poularde aux morilles,...

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

29 décembre 2012

MACARONS BLANCS GANACHE CHOCOLAT ET PIMENT D'ESPELETTE

Je vous ai montré ma pyramide réalisée pour le dimanche avant Noel, aujourd'hui je poste la recette des macarons blancs, ganache chocolat noir piment d'Espelette. Pour les coques j'ai fais la meme recette pour touts les macarons de ma pyramide : - 80g...

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

26 décembre 2012

PYRAMIDE DE MACARONS

Comment faire plaisir à ses enfants une avant veille de Noel...j'ai préparé cette surprise longtemps à l'avance et voici le résultat : J'ai offert cette pyramide lundi aprés-midi afin de commencer Noel en famille... Sur cette pyramide il y a : - des macarons...

Posté par choupette88 à 05:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

5 décembre 2012

MACARONS FRAMBOISES ET ROSE

Source : livre ESI Préparation : 1h Cuisson : 25min Repos : 24h Ingrédients pour les coques : 200g de sucre glace - 110g de poudre d'amandes - 95g de blancs d'oeufs -30g de sucre - colorant alimentaire rouge Pour les coques précéder toujours de la meme...

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 novembre 2012

MACARONS CHOCOLAT AU LAIT ET NOISETTES

J'ai trouvé cette jolie recette sur le blog de "pause gourmandises" Hier après-midi en sortant du boulot, je suis allée avec une collégue voire une amie qui est en maladie et je lui ai offert une petite boite de macarons ! Papoune et moi en avons bien...

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote