PETITE VERRINE AUX CREVETTES ET TARTARE D'ALGUES CLASSIQUE
Une petite verrine inventée un soir pour accompagner un petit verre de blanc avant le repas...
Je vous donne les ingrédients pour deux verrines de 3,5cl, après c'est bien sûr à adapter selon la grosseur de votre verrine.
Ingrédients : un pot de tartare d'algues classique - 8 crevettes cuites décortiquées - 8 tomates cerises - huile d'olive - fleur de sel
Préparation :
Disposer une bonne c à c de tartare d'algues classique au fond de chaque verrine.
Couper les tomates cerises en 4 puis disposez-les sur le tartare d'algues puis 3 crevettes par-dessus.
Verser un filet d'huile d'olive et une pincée de fleur de sel.
Remetter du tartare d'algues afin de recouvrir les crevettes.
Disposer une crevette en décoration.
Cette recette est sponsorisée par BORD A BORD pour le tartare d'algues classique.
Commentaires sur PETITE VERRINE AUX CREVETTES ET TARTARE D'ALGUES CLASSIQUE
- Bonjour
Ta petite verrine est sacrement surprenante!je ne connais pas du tout le tartare d'algues, peut etre que je peux trouvez ça au Bio coop ? Je n'ai cuisiné jusqu'àlors que l'algue "Kombu" en l'intégrant dans une soupe japonaise avec du miso, dés de tofu fumé...Bref, j'ai bien envie de renouveler l'expérience algues avec ta petite recette
Lou