MINI COCOTTES DE SAINT JACQUES A LA FONDUE DE LEGUMES

Nous avons improvisé cette recette...

Pour 7 mini-cocottes :

Emincez 3 carottes et un demi blanc de poireau. Les cuire à la vapeur 3min quand la soupape chuchotte.

Les répartir au fond des mini-cocottes.

Mixez  1 petite c à c de POIVRE TIMUT DU NEPAL avec 1 c à c de gros sel marin. Dispersez sur les lègumes la moitié du mélange.

Repartir 2 coquilles Saint-Jacques dans chaque cassolette, 1 noix de beurre demi-sel et 1 c à s de crèmant.

Saupoudrez du reste de poivre mixé et enfournez pour     min.

Cette recette est sponsorisée par THIERCELIN pour le poivre TIMUT DU NEPAL

Je participe encore cette année au concours Aftouch cuisine 2011/2012 le top des blogs culinaires qui se déroule du 1er novembre 2011 au 31 janvier 2012.

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Comments

[Karine D.]

Hmm j'adore ce genre de petit plat ;-)

Bis

[Amélie]

Mmmh surment délicieux !!!

Bonne soirée, bisous

[josette]

de bien belle cocottes et surement bien savoureux.bonne soirée bisous

[boubou]

coucou, elles m'ont l'air délicieuses ces cocottes. Biz boubou

[herve]

elle sont toutes craquantes ces petites cocottes

bises

Hervé

[melayers.evelyne]

des belle petite cocotte humm!! super régal bisous ma belle

[Clémence]

Des petites cocottes saines gourmandes et parfumées !

[Sylvie et Marc]

Bonjour, très jolie façon de déguster des Saint-Jacques. C'est un plat de fête qui doit être divin. Bises. Sylvie.

[COJOCANO]

simple et délicieux à la fois.

[Mélanie]

Miam j'adore ce genre de cassolette!

[brimbelle]

j'adore ce genre de plat!surtout les st Jacques!bisous et bonne journée malgré la tempête!

[sylviane]

Ca m'a l'air délicieux mais juste une question : c'est quoi le crémant ? merci ma belle et je file voter!

Bisous bisous Sylvianeusa

[kitchenette]

Oh, c'est sympa tout plein cette façon de les préparer : une cuisson qui les sublime avec délicatesse, j'adore !!

Une délicieuse nouvelle année chère Choupette, que ces 365 jours te soient ainsi qu'aux tiens tout doux !!

bisousss

kiki

[Necéli]

Super recette!!!Tu me donnes envie d'y goûter!!!

Bonne journée,bisous.