SALADE DE FUSILLIS AUX CREVETTES

Source : Livre édition Solar "Salades fraîcheurs" offert par mon partenaire Alapage.com

Ingrédients pour 2 personnes :
Préparation : 20min
Cuisson : 12min

50g de saumon fumé coupé en petits lardons - 100g de queues de crevettes cuites décortiquées - 200g de pâtes fusilles - 1 tomate - 50g de petits pois cuits - 1 petit oignon doux - 1 peu de jus de citron - 2 c à s d'huile d'olive - sel et poivre du moulin

1/ Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée ; égouttez-les quand elles sont al dentes. Rafraîchissez-les rapidement, égouttez-les à fond, versez-les dans un saladier, ajoutez l'huile d'olive, du sel et du poivre. Mélangez.

2/ Réunissez dans un bol le saumon fumé et les crevettes, ajoutez le jus de citron et mélangez.

3/ Ebouillantez la tomate et pelez-la, puis coupez-la en dés. Versez-la dans le saladier, ainsi que les petits pois. Ajoutez l'oignon pelé et très finement émincé, le mélange de saumon et de crevettes, salez et poivrez. Mélangez rapidement et servez à température ambiante.

 

et un très bel anniversaire à ma fille Emeline que j'embrasse très fort !!!

Comments

[Mandyline]

Mummmm j'adore !

[brigitte]

c est un plat pour mon loulou ça bravo ma choupetta

[brigitte]

coucou
il y a quelque chose pour toi sur mon blog

[MV]

Une salade qui devrait plaire à toute ma famille.
Bonne journée

[melayers evelyne]

super ta recette bien délicieuse hummm!!!! bisousss

[mimine cuisine]

Miam, avec des crevettes!!!

[CATALANE]

Voilà une recette qui me parait excellente, et que je vais tester d'ici la fin de la semaine ! Ton blog est très convivial ! Je reviendrai.

[Sandy]

hum les grosses crevettes ^^

[Doudoute]

magnifique cette salade j'en aurais mangé volontiers
ps; je suis encore premiere au concours, on peut voter plusieurs fois des fois cela marche d'autres pas

[cricri]

une petite recette
bien rafraichissante.
merci du partage.
bisous cricri.

[mamina]

Jolie salade fraîche et parfumée.

[Michèle]

Miaammm et très bon anniversaire à Emeline.

[Mamouzette]

Bon anniversaire à ta fille,
hummm j'en mangerait bien de suite de cette belle salade,
bonne journée, gros bisous, Mamouzette

[Poucinette]

belle salade qui rafraîchis en ce moment bisous belle journée !!!