CUISSES DE LAPIN AU FOUR

Pas envie de cuisiner ce jour là, j'étais en repos et pas en forme...

J'ai donc sorti deux cuisses de lapin du congélateur, j'ai ouvert mon frigo, quelques épices à la cave et j'ai adapté ma recette avec tout cela... 

Ingrédients : 2 cuisses de lapin - 2 gousses d'ails - une feuille de laurier - vin blanc - persil - moutarde - 2 tomates - sel et poivre

Préparation : Mettez les cuisses de lapin à décongeler. Les mettre dans un plat à four.
Epluchez deux gousses d'ail et piquez-en les cuisses avec.

Badigeonnez les cuisses de lapin de moutarde.

Coupez les tomates en quatre et les mettre dans la plat à four.

Arrosez avec 25cl de vin blanc "type édelzwicker", saupoudrez de persil haché, salez et poivrez.

Enfournez 15min à 220°C puis baissez le th. à 180°C jusqu'à ce que les cuisses soient cuites.
Arrosez régulièrement pendant la cuisson.

J'ai accompagné ce plat avec de la polenta faite maison.

Aujourd'hui nous fêtons les Mathilde !

Comments

[sandra]

un plat bien gourmand!

[CuisineStyle]

Je suis une grande fan du lapin.
Carmen.

[anneauxfourneaux]

miam, j'adore le lapin ! très belle recette !

[coco]

Merci pour le partage c'est appétissant! lol bizz coco

[amandine]

pourquoi se casser la tête... c'est parfait !!

[missgourmande]

un très bon plat que me maman nous fesait souvent!
bizzz

[carvalho maria]

Un délicieux lapin,il est bien appétissante! Bonne soirée bises;-)*

[nicole passions]

j'adore le lapin et n'en mange pas assez à mon gout....
Merci pour ce beau partage
Bisousssssssssss

[jardinette]

Ca doit être bon, moi je les fais en papillottes
jardinette

[josette]

tres appétissante ta recette.merci pour le partage bisous

[delices eyes]

Une recette savoureuse!
Bonne journée

[drissia]

très appétissant,merci du partage!!
bises et bonne journée!!

[gabrielle]

une recette vite faite qui me plait bien

[recettedumonde]

Miiiam quel régal !! J'en fait trop rarement malheureusement ! bisous

[oum mouncifrayan]

très belle idée cette recette, le résultat est très appétissant..
bravo

[mimine cuisine]

Simple cette recette mais goûteuse avec la moutarde!

[domi]

voilà qui plairait à choupinet, je note y a longtemps que je lui ai plus fait du lapin ;-)
bonne semaine, bizzz

[Poucinette]

bises bises ma CH0upette !!!!! B0N lundi et B0nne fête au MATHILDE