MILLE FEUILLES SALES DE BETTERAVES

Source : le blog de mimi

Numéro 3 sur la photo

3 betteraves de même taille / 1/2 barquette de fromage frais (type st morêt) / paprika / persil / 1 cuillère à soupe de crème liquide / 4 petite fourchette de carotte râpé / sel et poivre

Dans un bol mélanger le fromage frais, la crème liquide, le paprika, le persil, le sel et le poivre, puis réserver,

Couper vos betteraves dans la largeur en rondelle ni trop fine ni trop épaisse (moi j'ai utilisé 3 tranches par mille feuilles),

Puis pour 1 mille feuilles tartiner 2 tranches de betterave avec le mélange de fromage frais, recouvrer en dernier avec une rondelle de betterave nature et disposer un joli tas de carotte roulé, renouveler l'opération pour les 3 autres mille feuilles et c'est prêt (surtout conserver cette entrée au frais jusqu'au service)....

ps : très bon dommage que mon fromage était un peu trop liquide...

J'en profite pour souhaiter une bonne fête à toutes les Emeline et en particulier à ma fille !!

Comments

[Gourmandisesetci]

Super beau, ça a l'air délicieux !

[domi]

Trois tranches pour un " millefeuille " est ce bien raisonnable, bon le goût étant là on ne dira rien aux Émeline, et aux autres non plus, bisous et passe une bonne fin de soirée

[Sandra]

Oh!! Original cette recette, je pense que vous vous êtes régalés???
Gros bisous et @+ Sandra

[helene]

c'est toujours bon les mille-feuille de betterave ; j'adore la betterave
biz helene

[annie]

bonjour,
je souhaite une bonne fête a ta fille et ton mille-feuille est super
bisesssssssss
lacuisinedannie

[babouchka]

Miamm! et bonne fête Emeline!

[Cenwen]

Je penserai aux carottes râpées la prochaine fois!
C'est une bonne idée!
Bisous ^_^

[Jeannice]

c'est mignon comme tout et bien frais ^^
bisous

[melaers evelyne]

bonjour sa me parrait trés bon hummmm!!!! bisoussss

[Cocopassions]

Bonne fête à ta fille. Et bravo pour ce beau millefeuille salé