méli-mélo....

J'ai fait cette salade jeudi soir avec ce qui me restait dans mon frigo...
c'est à dire :

Des tomates séchées en bocal
Des olives noires de Nyons
1 tomate
2 tranches de jambon
Le reste du lapin qui n'a pas servi pour le hachis parmentier...
De la salade verte que j'ai hachée tout fin

Pour la vinaigrette :
1 c à s de vinaigre balsamique
3 c à s d'huile d'olive
sel et poivre

J'ai fait cuire 120g de pâte (Pipe Rigate Integrali) dans de l'eau bouillante salée pendant 15min.
Les essorer et les passer sous l'eau froide.

Dans un saladier mettre tout les ingrédients ci-dessus, ajouter les pâtes et la vinaigrette.
Mélanger.

Et voilà, un petit repas du soir rapide et qui permet de finir les ingrédients entamés...

Je vous souhaite un bon w.e que j'espère avec le soleil...dans les Vosges c'est mal barré !!!

Une bonne fête de la musique mais surtout

UNE BONNE FETE A TOUS LES PAPAS...

Comments

[mapom]

effectivement le soleil n'est pas de la partie en meurthe-et-moselle non plus, mais avec cette salade, on se sent quand même un peu en été!!

[fanny]

Humm !!! superbe tes restes de frigo !!
Dit, merci de me rapeller que c'est la fête des papa car étant malade depuis 2 jours, je suis naze et mon dernier aussi est malade, je ne dor pas la nuit, les marée et la lune joue sur lui !!
J'avais completement oublié la fête des papa !!
Passe un bon w-end !! Je te fait pleins de BISOUSSSSSSSSSSS

[Mamouzette]

Bonne journée demain,
bonne soirée, bisous, Mamouzette

[Roland]

Coucou ,
La recette est splendide et comment ne pas y succomber .
Amitiés ,
Roland