muffins au nutella

25 août 2008

Je vais vous présenter mes muffins au nutella. J'ai eu cette recette grâce à Ptit chef ! Ptit chef est un annuaire qui vous présente l'univers des plaisirs de la table. Je lui ai donné mon adresse émail et depuis tous les jours je reçois le menu du jour : entrée - plat - dessert. Voici son adresse si ça vous intéresse ! www.ptitchef.com.

Pour faire ces muffins il vous faut des caissettes papiers, moi j'en avais mais des petites et ça m'apprendra à ne pas regarder avant de commencer...du coups, ma pâte étant faite, je ne pouvais plus aller en acheter des plus grosses... résultat : ils ont débordés !!!

Pour 15 muffins environ Four 180°

70g de beurre pommade ; 125g de farine ; 50g de sucre poudre ; 2 oeufs ; 1/2 c à c de levure chimique ; 1 pincée de sel ; 2 c à s d'arôme vanille ; 2 c à c 1 c à c de nutella (j'en ai mis 2 et c'est trop) par muffins

* Battre le beurre mou avec le sucre et la vanille jusqu'à obtenir un mélange crémeux.

* Ajoutez les oeufs un à un.

* Incorporez ensuite la farine, le sel, la levure et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

* Remplir les caissettes papiers de la pâte obtenue au 3/4 de leur hauteur.

* Assouplir le nutella au micro-ondes et disposez sur chaque muffins 1 c à c puis avec un cure dent faire un tourbillon sans trop mélanger pour marbrer la pâte.

* Enfournez environ 15 min.