Viennoiserie

Source :  Marmiton J'ai fais ce marbré pour amener au travail et c'est pour cela que je ne peux pas vous montrer l'intérieur de mon marbré ! Préparation : 10minCuisson : 45min Ingrédients : 3 oeufs - 1 yaourt nature - 200g de farine - 150g de sucre - 10cl d'huile tournesol - 1 sachet de levure chimique - 2 c à s de chocolat en poudre instantané Préchauffez le four à 180°C. Cassez les oeufs dans le bol de votre robot. Ajoutez le sucre et mélangez jusqu'à ce que l'ensemble blanchisse et prenne du volume. Ajoutez l'huile... [Lire la suite]

J'ai trouvé cette superbe recette de moelleux sur le blog de Gabie. J'en ai fait un pour mes collègues et deux pour celles de Papoune...chercher l'erreur...tout simplement que Papoune a plusieurs services à gérer ! Ingrédients : 200g de chocolat praliné - 80g de beurre demi-sel - 80g de beurre - 80g  de sucre - 40g de farine - 3 oeufs Préchauffer le four à 180 ° Préparation :  Faire fondre le chocolat et le beurre, pour moi au micro-ondes par tranche de 30 secondes Dans un saladier, mélanger le sucre avec les oeufs... [Lire la suite]

J'ai intégralement inventée cette recette pour faire les deux paquets de cracky fruits qu'ils me restaient. Ingrédients : 2 sachets cracky fruits aux cerises acidulées - 2 pots de 100g de fromage blanc - 3 oeufs - 4 c à s de sucre - 1/2 sachet de levure - 6 c à s de farine - 3 c à s d'huile neutre - 1 c à s de kirsch Mélangez dans votre robot : les 2 fromages blancs, les 3 oeufs, le sucre, la levure, la farine, l'huile et le kirch. Ajoutez les cerises acidulées et  mélangez délicatement à la spatule. Versez dans un moule en... [Lire la suite]

Pour ces brioches j'ai utilisé la farine spécial brioché avec levure intégrée. Ingrédients : - 500g de farine ; 130 ml de lait ; 3 oeufs ; 30 g de margarine. Moi j'ai mis du beurre car je n'ai pas de margarine. Mettre tout ces ingrédients dans l'ordre dans votre map. Mettre l'option "pâte" pour ma machine cela fait 1h30. Au bout de ce temps, sortir la pâte et la diviser en 8, faconnez ensuite des petites boules. Laissez-les lever à température ambiante. Quand elles ont doublées de volume, les badigeonner avec un jaune d'oeuf... [Lire la suite]

Lorsque j'ai vu le joli pudding sur le blog de Françoise j'ai eu envie de lui en prendre un morceau !! Du coups, comme il me restait du pain rassi j'en ai fait un aussi, j'ai fait avec les produits que j'avais sous la main...j'ai donc remplacé l'extrait de café par de la chicorée liquide et le chocolat noir par du fondant blanc dans lequel j'ai ajouté un peu de chocolat en poudre. Ingrédients pour un petit moule en couronne : 90g de pain rassis - 250g de lait - 1 c à s + 1 c à c de chicorée liquide - 1 c à s de rhum brun - 50g de... [Lire la suite]

Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de BRIMBELLE je me suis dis que cette recette était pour moi, je l'ai légèrement modifiée. Pour 6 petits moules forme marguerite : Ingrédients pour la pâte :2 oeufs - 80g de sucre poudre - 80g de flocons d'avoine - 120 de fromage blanc - 1 pomme - 1 banane Mélanger tout les ingrédients ci-dessus, puis diviser la pâte obtenue en deux : dans une mélanger une pomme coupée en petits dés et dans l'autre moitié une banane coupée. Verser dans vos empreintes et enfourner ds le four préchauffé... [Lire la suite]

Pour cette recette je me suis inspirée du gâteau pot de yaourt que vous connaissez tous. Préparation : 15minCuisson : 1h15 env Pour 4 - 6 personnes : Le pot de fromage blanc sert de mesure. Ingrédients : 1 fromage blanc nature (100g) - 1 pot de sucre en poudre - 3 pots de farine - 2 oeufs - 1 pot d'huile - 1 c à s de rhum - 1/2 paquet de levure chimique - 4 ferrero rocher. Préparation : Mettre le fromage blanc dans une terrine. Ajouter le sucre mesuré à l'aide du pot vide. mélanger. Ajouter ensuite la farine. Mélanger... [Lire la suite]

J'ai découvert cette recette sur le blog de PATCHOUKA et l'aprés-midi même je réalisais ce bon chinois... Je n'ai rien changé à la recette, je me permets de donc de faire un copier-coller du déroulement. J'espère que tu ne m'en voudras pas Patchouka !! Ingrédients : Pour la pâte : 2 cc de levure boulangère deshydratée Brugemann470g de farine T5530g de flocons de pommes de terre (oui oui c'est bien ceux de la purée dont je vous parle..)305g de lait40g de beurre60g de sucre1 cc de sel fin  Pour la garniture: 1 oeuf70g de... [Lire la suite]

J'ai vu cette recette un jour sur un site dont je ne sais plus lequel : un kougloff à la map...j'ai voulu essayé du coup et je l'ai fait en un matin et je l'ai amené au travail. D'aprés les collègues il était très bon !! Ingrédients : 400g de farine, 1 c àc de sel, 40g de sucre poudre, 170g de beurre mou, 3 oeufs, 100g de lait tiède, 17g de levure de boulanger, 100g de raisins secs, rhum ambré. Préparation : Faites mariner les raisins dans le rhum et un peu d'eau chaude. Mettez tous les ingrédients dans la cuve de votre map.... [Lire la suite]

Ayant reçu il y a quelques mois maintenant des cerises et des mirabelles séchées de CRACKY FRUITS, j'ai fait un gateau avec les mirabelles. Ingrédients : Le pot de yaourt sert de mesure :1 yaourt nature -  2 oeufs - 1/2 pot d'huile neutre - 1/2 sachet de levure chimique - 1 pot de sucre - 1/2 sachet de sucre vanillé - 1pot et demi de farine - 1 pincée de sel - 2 sachets de cracky fruits mirabelles - 1 petit verrre ou un bouchon d'eau de vie de mirabelle. Préparation : Réhydratez les mirabelles dans un bol d'eau tiède le temps... [Lire la suite]