Pâte à tarte maison

Source : 750g.com Pour un plateau de 6 personnes : Préparation : 10minAttente : 2hIngrédients : 250g de farine - 125g de beurre - 80g de sucre - 2 oeufs - 1 pincée de sel Disposer  la farine dans un saladier. Mettre au centre le sucre, le sel, le beurre ramolli coupé en petits dés et un oeuf. Malaxer rapidement du bout des doigt jusqu'à ce que la pâte soit lisse.La rouler alors en  boule et laisser reposer une heure minimum.

J'ai appelé cette pâte à tarte ainsi car c'est la recette que faisait ma belle-mère. Pour qu'elle soit encore meilleure, la faire une journée à l'avance. Ingrédients :250g de farine2 c à s d'huile1 c à c de vinaigre brun1 c à s de crème fraîche épaisse1/2 verre d'eau + 1 pincée de sel1/2 paquet de levure chimique Mettre tous ces ingrédients dans le robot.Faire une boule avec la pâte ainsi obtenue et la mettre au frigo. Je vous souhaite une très bonne soirée !