BROCHETTES DE BOEUF MAISON

Le soleil n' est pas bien présent, les salons de jardin sont sortis mais le barbecue reste emballé et malgré ce mauvais temps nous avons eu  envie de faire des brochettes ... Nous en avons fait l'autre soir mais pas au barbecue ... mais avec le Gril Duo Savor Frifri !

Nous avons fait une recette très simple !

Préparation : 15min
Cuisson : 10 minutes

Pour 6 brochettes :
Ingrédients : 16 morceaux de boeuf ( coupé dans le rumsteak) de 2 cm de côté - tomates cerises - oignons 
Marinade et accompagnement : sauce bbq Coréenne - nouilles précuites à poëler

Faire macérer 1/2 heure les morceaux de boeuf dans la sauce bbq Coréenne (environ 8 c à s ).

Eplucher et couper en 4 un ou deux oignons nouveaux.

Faire tremper dans de l'eau les bâtons des brochettes si ceux-ci sont en bois.

Sur chaque brochette piquer un morceau de viande, une tomate cerise, un morceau d'oignon et continuer ainsi.

Chauffer votre gril. Poser les brochettes sur la plaque spécial gril. Les faire cuire pendant 6 minutes, les retourner à mi-cuisson.

Pendant ce temps préparer vos nouilles : J'ai utilisé le paquet  "Authentic Korean Udon" de mon partenaire Mr Min.

Plonger les udon et les légumes dans une casserole d'eau bouillante pendant 2min. Egoutter. 

Ajouter la sauce liquide et remuer les nouilles à feu doux pendant 1min.

Poser les nouilles au fond de l'assiette, mettre les brochettes par-dessus et servir immédiatement !

Que boire avec : Un Rosé des Costières de Nimes ou un vin rouge léger du Beaujolais ou de la Loire.

Verdict : Ce gril duo Savor est super et les nouilles accompagnaient très bien ces brochettes de boeuf !

Partenaires pour cette recette :

- MR MIN pour le sachet de nouilles et la sauce coréenne

- FRIFRI pour le gril Duo Savor

Papoune et Choupette vous souhaitent une très bonne journée !

Comments

[Carmencita]

c'est toujours un régal les brochettes j'aime beaucoup l’accompagnement avec les pâtes bonne idée, bises

[marmiteetdelice]

l'incontournable pour le barbecue, est fait maison c'est tellement meilleur

[la nonna]

miam les belles brochettes

[Chris]

Ce doit être top

[thithoad]

au moins tu as eu un peu de soleil dans ton assiette!

bonne fin de journée

[guy59600]

de très jolies brochettes

excellent après-midi bisous

[patissi-patatta]

Des brochettes bien tentantes !

[Croqdelice]

C'est toujours agréable de déjeuner de brochettes même s'il fait encore frisquet... ton idée est superbe et délicieuse à la fois, j'aime beaucoup... Ici le soleil brille mais le vent est glacial.... Une excellente journée à vous deux, bisous