TARTARE DE FRAISES A LA PISTACHE

J'aime beaucoup les fraises alors quand c'est la saison j'en profite un maximum !

Ce jour je vous propose un tartare de fraises à la pistache !

Source : Cuisine actuelle hors-série mai-juin 2015

Equeutez 500g de fraises .

Coupez-les en cubes et mélangez avec un trait de citron vert et 5cl de crème de cassis.

Répartissez le tartare dans 4 assiettes et parsemez de 100g de pistaches vertes concassées.

Décorez de menthe.

Le plus : ajoutez des feuilles de basilic ciselées dans chaque tartare pour leur apporter encore plus de fraîcheur.

Verdict : simple, rapide et frais !

Que boire avec ? Un petit verre de vin blanc moelleux.

Comments

[martine de LR]

Petit dessert léger et savoureux...J'adopte!

[Pounchki]

un dessert rafraichissant par cette chaleur :) bisous

[guy59600]

superbe dessert a déguster bien frais

une très bonne nuit bises

[Lotus]

Tout ce que j'aime

[nadege18]

Tout frais, tout bon, miam

bonne fin de journée

[yumelise]

Frais et vitamné, ce tartare doit avoir beaucoup de succès !

[Patricia Cuisine]

humm comme sa doit être bon, bisous bonne journée

[Thérèse]

Belle association, très tentante cette tarte...

Bisous.