SOUPE DE CAROTTES

Source : moi-même

Pour 2 assiettes :

Ingrédients : 5 carottes  - 3 pommes de terre - 1 c à s de semoule fine - 1 petite cuillère à café de cumin  en poudre - 1/2 verre de jus d'orange - sel - poivre - eau

Eplucher et couper les carottes. et les pommes de terre.

 Faire fondre un petit morceau de beurre dans le faitout et ajouter les carottes et les pommes de terre

Recouvrir d'eau à hauteur.

Ajouter la semoule fine, le cumin le sel et le poivre.

Laisser mijoter ; il faut qu'une pointe de couteau rentre dans la carottes et la pommes de terre pour voir si la soupe est cuite.

Mixer et ajouter le jus d'orange

Servir cette soupe chaude avec une touche de chantilly ou une quenelle de crème fraiche épaisse.

Verdict : Rien de tel qu'une bonne soupe maison par ce temps !!

Cette recette est sponsorisée par :

- L'ILE AUX EPICES pour le cumin en poudre
- TASSE ET ASSIETTE pour l'assiette creuse de service

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Comments

[cuisinemaison]

une bonne soupe de légumes pour se réchauffer, en plus les carottes donnent un beau teint.. que demander de plus !!

Bonne soirée et bisous

[la cuillère aux]

Une version qu'on apprécie beaucoup ici:) je la trouve très belle! bonne journée

[vgie54]

Petite souplette d'hier toute colorée !

[barbara]

sympa, ça donne des idées avec la semoule !! bisous

[gingembrechoco]

je suis assez fan de soupes alors un gros j' aime et ta pointe de cumin hummmmmmmm :) il en rste pour moi ce soir ?

gros bisous

laurence

[afaurore]

belle couleur

[La serviette]

Ok je vais aller voir ta page. Bisoussssssss

[jeanne]

Une délicieuse soupe joliment présentée, bravo !!!!!!!!!!!!!!!!! Bises

[Princesse Oser]

J'adore la soupe a la carotte

la tienne me semble savoureuse

belle journée

Oser

[Princesse Oser]

J'adore la soupe a la carotte

la tienne me semble savoureuse

belle journée

Oser

[la butineuse]

Humm! une bonne soupe de saison!

bizz

[Sylvie et Marc]

Elle est bien réconfortante cette soupe de carottes. Bises. Sylvie.

[Neceli]

Hummmm!!!!!

[bree13]

jamais je n'aurais pensé à mettre du jus d'orange dans de la soupe !

[toutpourleventre]

J'adore les soupes en tout genre . A la carotte c'est vrai que c'est bon, c'est sucré. Miam. Bisous

[mespetiteslubies]

Et en plus les carottes ça rends beau et aimable ..na !! passe une bonne journée bisou

[petitsplatsnath]

J'adore ce genre de soupe bien de saison. Avec le cumin, elle doit être irrésistible!

BOnne journée.

[recette ultratop]

hum une petite merveille, belle présentation bonne journée héllyane

[Fourchette]

Et en plus ça fait un joli teint!!!!