POMMES FARCIES AU BOUDIN NOIR

Papoune aime le boudin noir, moi pas vraiment, mais de temps en temps je lui en fait quand même...mais j'ai voulu changer ma façon de le préparer et j'ai opté pour celle-là !

Préparation : 15min
Cuisson : 20min

Ingrédients :
Pour deux personnes :

•  2 grosses pommes
• 2 boudins noirs aux oignons
• beurre
• sel et poivre

Evider les pommes sans les percer, badigeonner l'intérieur avec un peu de jus de citron.

Les faire cuire dans le four préchauffé à 180°C dans un plat avec un peu d'eau au fond.

Pendant ce temps, ouvrir le boudin, le saler et le poivrer et bien mélanger.

Déposer une noisette de beurre au fond de chaque pomme.

Remplir celles-ci de boudin.

Mettre au four pendant 20min environ.

Servir immédiatement avec éventuellement de la purée.

Que boire avec ? Un Côteau du Luberon

Verdict : Moi qui n'aime pas trop le boudin, cette version m'a plue.

 ps : N'ouliez pas ma nouvelle catégorie intitulée "Mes recettes dans vos assiettes" et envoyez-moi les photos et le lien si vous en réalisez une. Je vous mettrai à l'honneur avec grand plaisir.

Très bonne journée mes ami(e)s !!

Comments

[IsabelleQGDG]

une présentation bien sympa!

[ManueB]

nous on aime le boudin noir, c'est une façon originale de le cuisiner !



bon dimanche



manue :)))

[Neceli]

Oh!!!Trop beau,j'adore l'idée!!!

Bonne soirée,gros bisous.

[aneth]

avec du boudin blanc ça me plairait davantage

bises

[mymy cuisine]

Je ne suis pas une grande fan de boudin mais c'est quand même trés jolie!

[Croqdelice]

Délicieuse idée gourmande et ton idée de mettre à l'honneur les recettes qui nous enchantent me plaît tout particulièrement... c'est super ! bisous à tous les deux

Jacqueline

[Hélène (Cannes)]

Bravo pour cette présentation originale et très ludique !

Bises

Helene

[Gourmandine 47]

La pomme et le boudin noir vont très bien ensemble, et je trouve l'idée de la présentation très originale :-)



A bientôt

[Géraldine]

Une façon très originale de présenter le boudin aux pommes qui est absolument délicieux !! Bonne journée.

[lilou 25]

Très belle présentation ! Moi qui ne suis pas trop fan de boudin noir, je me laisserais bien tenter... Bises et bon dimanche

[Paloma]

J'adore le boudin au pommes, mais des pommes farcies au boudin, je n'y avais pas pensé, ça ne doit pas être mal non plus, super idée



Bisous

[Les recettes d'a]

Voilà une version bien originale.

A bientot

[corinnette]

c'est une super bonne idée

[guy59600]

une très bonne idée moi qui mange le boudin avec de la compote c'est parfait

une bonne soirée bisous

[NATHALIE 43]

Kikou!!!!

Merci d'être passer sur mon blog,c'est très sympas!!!

Je reléve la recette,car jaime bien le boudin aux pommes.....

Belle & douce soirée!!!!

Nath

[Sylvie]

Moi je fais souvent du boudin noir, et avec des pommes , on se régale!

Bisous et bon dimanche.

[Cindy]

C'est très bien vu cette présentation en pomme farcie ! Chez moi c'est l'inverse, le boudin noir me plait bien mais mon homme n'y tient pas alors je n'en fais jamais. Mais peut-être que présenté comme ça ça lui plairait :)

[Andrée]

Une jolie présentation pour ce plat terroir. Mon mari aime aussi le boudin (mais difficile d'en trouver du bon maintenant. Même chez les bouchers. Bisous

[Carmencita]

le boudin à l'oignon je le mange en charcuterie en entrée mais jamais cuit, j'ai peur qu'il ne soit trop mou en cuisant, est ce le cas ???? sinon avec les pommes ç'est très bon aussi, j'aime le boudin espagnol qui est à base de riz et de pignons parce qu'en cuisant il ne se liquéfie. bisous

[mespetiteslubies]

Une présentation qui me plait beaucoup ...merci pour l'idée !! bisou

[afaurore]

belle présentation

[thithoad]

une recette qui plairait à coup sûr à mon mari

bon weekend

[boubou]

Coucou une bien jolie présentation et en plus cela doit être bien bon Biz boubou

[Sylvie et Marc]

Superbe idée. Bises. Sylvie.

[Patricia Cuisine]

humm j'adore, bisous bon week-end

[recette ultratop]

j'adore tu m'as devancé je comptais faire des boudins avec des lamelles de pommes cuites mais là ta présentation est parfaite très bonne idée n j'adore le boudins noirs surtout l'antillais un peu plus fort j'adore très bon we biz héllyane

[Lolo]

hum, belle idée de présentation !

[bree13]

moi je n'aime pas trop, mais je trouve ton plat tentant !

[brimbelle]

Nous aussi on aime le boudin!je le fais parfois en cassolette avec des pommes et des pommes de terre.bisous et bonne journée

[Lothus]

Une idée sympa pour manger autrement du boudin

[ghislaine75]

j'adore le boudin et les pommes et n'ai jamais pensé à faire ainsi.... je fais boudin aux pommes mais pas aussi original que ta recette, alors je copierai la prochaine fois!!! merci de ce partage

bisous