PETITS POTS DE CREME ORANGE CURD ET CHANTILLY A LA VANILLE

5 décembre 2013

Source : 750g.com

Ingrédients : 20cl de crème liquide - 90g de beurre - 130g de sucre - 4 oeufs - 20cl de jus d'orange - le zeste d'une orange - quelques gouttes d'arôme vanille - 2 c à s de sucre glace - Décors colorés

Préparation :
Mélanger dans une casserole, le sucre, les oeufs, le jus d'orange fraichement pressé et le zeste.Fouetter pendant une minute.

Ajouter le beurre coupé en morceaux et placer la casserole au bain-marie. Remuer jusqu'à ce que la préparation épaississe.

Ôter du feu et mélanger 5min.

Répartir dans des pots et réservé au frais.

Faire la crème chantilly avec la crème liquide, l'arôme vanille et le sucre glace. Au syphon pour moi.

Répartir cette chantilly au moment de servir sur la crème à l'orange.

Saupoudrer de décors colorés.

Verdict : De délicieuses crèmes ! A refaire !

Cette recette est sponsorisée par :
- GOURMET IN LOVE pour les étoiles jaunes du décor
- CPVD LE CHAMPION pour l'arôme vanille

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 vote

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Commentaires

virgie

07/12/2013 05:47

hummmmm orange curd.....oups j'ai bavé sur mon clavier !!!!

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Matina

06/12/2013 21:18

Très beau dessert Merci

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anneauxfourneaux

06/12/2013 14:19

le curd à l'orange, je suis fan !! je vais tester très vite

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Gagaie

06/12/2013 13:06

Une crème très gourmande avec un agrume de saison. Le bonheur ! ^^

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virginie moreau

05/12/2013 23:28

Rho ces crèmes m'ont l'air trop bonnes !! et les photos trop alléchantes !!!!!!!!

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jeanne

05/12/2013 22:39

Irrésistible, je plonge ma cuillère dans cette verrine si gourmande, bravo ! Bises

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Carmencita

05/12/2013 22:11

hummm superbement gourmandes ces verrines, un délice bise

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loulou

05/12/2013 21:34

trop belles, ça donne vraiment envie d'y plonger sa cuillère

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lilou 25

05/12/2013 21:09

Des verrines vraiment très gourmandes ! Miam !

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lapopotedechacha

05/12/2013 21:05

huuuum ça donne envie de faire tomber une cuillère dedans!

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nadege18

05/12/2013 20:55

J'aime beaucoup l'orange curd, ta coupe est tentante

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brigitte

05/12/2013 19:11

Tes verrines sont tres gourmandes! miam! j'y plongerai bien ma cuillère! bises

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kougelhopfetchoc

05/12/2013 19:03

Whaouuu très appétissant

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josette

05/12/2013 18:57

une délicieuse petite gourmandise!! bonne soirée bisous

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Céline

05/12/2013 18:17

J'adoooore l'orange curd!!! Très jolies verrines, bien appétissantes. Bravo!

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guy59600

05/12/2013 18:15

un excellent dessert j'en veux bien un petit pot ici un froid glacial une très bonne soirée bises

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Missfriendise

05/12/2013 18:13

Mon petit frère qui raffole du citron, va être fou quand je lui en ferai! Elles ont l'air délicieuses ces verrines!!

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Missfriendise

05/12/2013 18:12

Mon petit frère qui raffole du citron, va être fou quand je lui en ferai! Elles ont l'air délicieuses ces verrines!!

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Céline Cocottes

05/12/2013 17:40

Hummmm ces verrines donnent vraiment envie !!! Bises bonne soirée

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Miamana

05/12/2013 17:05

Un déliieux dessert! Bises!

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Doria

05/12/2013 16:41

Très bon dessert qui doit être bien doux en bouche ! Bisous, Doria

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martineconte

05/12/2013 16:15

J'ai fait du clémentine curd dernièrement pour mes macarons et j'ai beaucoup aimé. Maintenant je vais tester cet orange curd et ces petites crèmes qui m'ont l'air délicieuses. A bientôt.

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ceci-bon

05/12/2013 15:33

Je t'en piquerais bien :) Bisous!

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Llysa

05/12/2013 15:30

oulalalala quel delice tes petits pots ! miamiam ! bisous

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orangina06

05/12/2013 15:26

hummm une delicieuse recette qui ne demande que a etre testée :) merci choupette je la garde ! bisous