CREPES GARNIES A LA SAUCISSE
Source : guide cuisine pour chaque jour n°35
Façon hot-dogs, clin d'oeil pour la Chandeleur...
Pour 4 personnes :
Préparation : 10min
Cuisson : 15min
Faites revenir 1 oignon émincé dans 1 c à s d'huile d'olive. Quand il est translucide, ajoutez 400g de pulpe de tomates, 1 c à s d'herbes de Provence, sel et poivre.
Laissez mijoter 10min.
Dans le même temps, faites griller 8 chipolatas à la poêle. Enroulez 1 crêpe autour de chaque saucisse, placez-les dans un plat beurré. Nappez de sauce tomate puis recouvrez de 100g de parmesan râpé.
Gratinez les crêpes sous le gril du four en surveillant et servez-les avec une salade verte.
Que boire avec ? Un Bordeau Clairet
Verdict ? C'est la première fois que je fais des chipolatas avec une crêpe salée et c'était bon !
Cette recette est sponsorisée par TOUT POUR LES CHEFS pour la poêle de cuisson
Commentaires sur CREPES GARNIES A LA SAUCISSE
- parfois, il se passe de drôles de choses avec les blogs ou avec la connection; je suis contente que vous ayez trouvés une solution.
quand a moi, j'avais été tellement tentée par cette recette de crêpes roulées aux saucisses, que j'ai fait la recette, amis avec des feuilles de lasagne roulées en cannellonis..
Je n'ai pas pris de photos ni mis d'article sur mon blog, mais, je voulais que tu le sache tout de même;
Je te remercie pour cette belle recette qui a enchanté, mari, petit fils et moi meme;
