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Quand Choupette et Papoune cuisinent
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8 juillet 2012

LE CALMOSIEN

Dimanche dernier pour mes 46 ans et notre anniversaire de mariage (29ans) nous sommes allés manger Au Calmosien.

C'est un super restaurant ou on prend le temps de vivre pour découvrir avec bonheur les recettes originales d'une cuisine de renom créées par le chef de cuisine Jean-Marc Beati.

Installé à la campagne, à dix minutes d'Epinal, Le Calmosien vous accueille dans un décor où élégance et raffinement ne manquent pas de caractère

Faire une pause au calmosien est un moment de pur plaisir !

Un service jeune, mais attentionné et courtois, nous laisse le temps d'apprécier chaque plat avec ce qu'il faut de dynamisme et vivacité pour que le repas ne s'éternise pas ...!.

Si vous passez dans la région ou si vous y êtes, nous vous conseillons vivement ce restaurant !
Voici leur coordonnées :

Le Calmosien
37 rue d'Epinal
88390 CHAUMOUSEY
Tél : 03.29.66.80.77
http://www.calmosien.com

Voici en photo notre menu :

Amuses-bouche et mon cadeau !

29ans de mariage le calmosien 001

Marbré de caille et foie gras :

29ans de mariage le calmosien 002

29ans de mariage le calmosien 003

Pièce de boeuf Hereford aux girolles :

29ans de mariage le calmosien 004

29ans de mariage le calmosien 005

Carré d'agneau au thym frais :

29ans de mariage le calmosien 006

29ans de mariage le calmosien 007

Soufflé chaud au citron et verre de Limoncello :

29ans de mariage le calmosien 008

Le baba bouchon tiède, brimbelles et cappuccino framboises :

29ans de mariage le calmosien 009

Et voilà, un super repas, un très bon service, agréable, et en prime le dessert apporté par le Chef !!

Bon dimanche à vous et à 15h pour vous annoncer mon nouveau partenaire.

Commentaires
M
Quel beau menu, vous avez dû vous régaler! Je te souhaite de belles vacances ensoleillées et reposantes!<br /> <br /> bisous
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I
Vous avez du vous régaler ! Le menu que tu as choisi est extra ! Un très beau choix ! <br /> <br /> Gros bisous et merci pour la découverte de ce restaurant !
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K
Super ce restaurant !! De très beaux plats bien appétissants :-)<br /> <br /> Bis
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N
Superbe repas d'anniversaire!!!<br /> <br /> Bonne journée,gros bisous.
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E
Miam, ça me fait saliver
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B
coucou bien alléchant ce menu. Bons anniversaires. Biz boubou
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K
Coucou,<br /> <br /> Je ne connaissais pas ce restaurant, tu me fais vraiment envie avec ces délicieux plats et succulentes recettes... je note c'est sûr !! ne serait-ce que pour venir faire un petit tour dans les Vosges... lol... excellent ! à retenir mais surtout à venir très vite... un tout grand merci à toi !! belle journée de dimanche et... belles vacances qui approchent très vite... veinarde !!<br /> <br /> gros bisous<br /> <br /> Jacqueline
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V
Tout ça est bien appétissant<br /> <br /> Je te souhaite un beau dimanche<br /> <br /> Valérie
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B
ho le joli menu sublime tu as etait gatée aussi moi c etait nos 35 ans de mariage alala ma poulette ou sont nos 20 ans et notre apparence jouvancelle hiiiiii<br /> <br /> biss ma cocotte et encore un tres bon aniversaire de mariage
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T
Hmm ça donne l'eau à la bouche même le matin !!!
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C
super ce restaurant<br /> <br /> nous y avons fait un réveillon de la saint sylvestre et pas déçus!!!<br /> <br /> et à chaque passage chez eux c'est toujours un régal<br /> <br /> tu as gouté le marbré de caille et foie gras!!!!!<br /> <br /> bon dimanche sous la pluie
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C
un beau partage merci!!!!!!!!<br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> bisous
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P
C'est un beau restaurant avec de jolis plats qui mettent en appétit de bon matin ....
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Quand Choupette et Papoune cuisinent
article Vosges-matin 11-2016

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