FUSILLI AUX CREVETTES

Source : Maxi-cuisine n°70

Pour 4 personnes :
Préparation : 15min
Cuisson : 15min

Ingrédients : 320g de fusilli - 300g de queues de crevettes cuites - 2 courgettes - 1/2 verre de vin blanc -  100g de tomates cerises - 1 gousse d'ail - 4 brins d'aneth - huile d'olive - sel et poivre

Préparation :
Lavez, puis couper les courgettes en fines rondelles à la mandoline et les tomates cerises en deux. Rincer et ciseler l'aneth.

Cuire les pâtes à l'eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet, égoutter.

Décortiquer les crevettes, retirer leurs filaments noirs et les couper en deux. Peler et hacher l'ail. Faire revenir les crevettes 1min dans une sauteuse dans un filet d'huile. Ajouter l'ail, saler et poivrer. Verser le vin blanc et faire légèrement évaporer.

Prélever les crevettes avec une écumoire. Mettre à la place dans la sauteuse les courgettes, les tomates et l'aneth. Cuire 3 à 4min.

Ajouter les pâtes et les crevettes, réchauffer en remuant 1min. Servir aussitôt.

PS : J'ai ajouté un peu de crème liquide en fin de cuisson afin de rendre un peu plus onctueux le plat.

Cette recette est sponsorisée par BIRAMBEAU pour la mandoline

Comments

[Brigitte]

Tu es comme moi, tu aimes les crevettes;

Cette recette irait parfaitement sur ma table. J'adore:)

Bonne nuit et à bientôt

[kitchenette]

Elle est très gourmande ta belle recette !!! .. Une assiette de pâtes très alléchante !!

Bisouss

kiki

[jackie]

Ou comment sublimer de simples pâtes! Excellent. Belle asoirée. Bises

[afaurore]

j'ai repéré aussi cette recette

[EnviesDélices]

miam, quel plat de pâtes appétissant

[Necéli]

Hummm,des crevettes,des pâtes et des légumes!!!Un plat idéal!!!

Bonne journée,bisous.

[Patricia]

Un bon plat de pâtes avec de belles crevettes que j'affectionne particulièrement.

Bises,

Patricia

[Kalinka la chtie]

quel beau plat

[kola]

Encore une excellente recette bien gourmande et avec ce temps déplorable et froid, je suis preneuse !! cela va agréablement nous réchauffer, merci à toi pour cette belle idée de pâtes aux légumes de saison, superbe assiette !!! belle journée à toi, gros bisous

Jacqueline

[BullesdeGourmand]

une belle assiette qui met en appétit dès le matin.

Bisous et Bonne journée...on attend le soleil de pied ferme!

[Sandrecreation]

Hum, moi qui adore les pâtes voilà une recette qui a l'air délicieuse. Merci pour le partage...

[mimine cuisine]

Avec des crevettes, je n'y résiste pas!!!!!

[nedjma]

j'adore les crevettes alors ta recette est parfaite pour moi

bisous

[poucinette]

très belle assiette toute en couleur !!! bon mercredi miss

[NICOLE PASSIONS]

je suis une inconditionnelle des pâtes et mélangées à des légumes c'est génial...Bisousssssssssss

[lou]

ça me fait penser qu'il y a longtemps que je n'ai pas acheté de crevettes! à faire! Je te souhaite une agréable journée, bises

Lou