TARTE AUX POMMES GOULIBEUR, CHANTILLY AU CALVADOS

J' ai reçu il y a quelque temps un kit pour tarte aux pommes.

Ingrédients pour 6 personnes : 6 pommes (Reine des Reinettes, Elstar, Boskoop...) et c'est tout, le reste est dans le kit !

Préchauffer le four à 150°C.

Ouvrir le sachet de Goulibeur, déplier le papier sur une plaque de cuisson, poser le Goulibeur au centre du papier, prendre en mains les 4 coins du papier et introduire l'ensemble dans le fond du cercle puis replier le papier autour de cercle bois.

Peler les pommes et les couper en quartiers. Nettoyer le coeur, couper une extrémité de chaque quartier tout en les disposant l'un contre l'autre bien serrés, en commençant par le bord du cercle.

 Lorsque le cercle est bien rempli, utiliser les petits bouts pour combler les vides entre les quartiers. Saupoudrer avec le sucre roux mis à votre disposition dans la boite puis ajouter environ 25g de beurre puis replier légèrement le papier cuisson sur le dessus des fruits.

Lorsque votre four est à température, enfourner la tarte au milieu du four. Laisser cuire pendant 1h30.
Sortir la tarte du four et poser sur la grille.

Ecarter le papier cuisson et, à l'aide d'une fourchette, tapoter la surface de la tarte pour tasser les fruits puis étaler la gelée de pommes avec le dos d'une petite cuillère.

Laisser refroidir pendant au moins 4h à température ambiante, utiliser un couteau à pain pour découper de 4 à 6 parts mais le plus épatant c'est que vous pouvez aussi la déguster le lendemain car la pâte reste bien croustillante.

Pour accompagner cette tarte j'ai fais une crème chantilly maison au calvados dans mon siphon.
Ingrédients : 20cl de crème liquide - 1 c à s de calvados - 1 c à s de sucre glace

Cette recette est sponsorisée par GOULIBEUR pour la tarte
                                               MADE IN CALVADOS pour le calvados dans la crème chantilly

Comments

[papillonmyosotis]

ultra gourmand, c'est bon

[Patricia]

A savourer avec plaisir !!! Je te souhaite une belle soirée. Bisous, Patricia

[gridelle]

Mmmm! la chantilly au calavados!!! j'adoore!!!

[Méli]

Ca c'est un joli dessert!

[Kali]

Je suis preneuse. Vraiment originale cette chantilly. J'en prendrai bien un peu.

[Julia-Mariana]

Miam...c'est certainement délicieux surtout avec cette chantilly au calva.

[Rolly]

Sympa ce kit et j'aime beaucoup avec la chantilly !

[guy59600]

une délicieuse tarte aux pommes avec une bonne couche de chantilly hum.............je croyais être inscrit a ta newsletter mais non alors je le fait de suite

bises et bonne soirée

[Necéli]

Miam,miam,miam!!!

[NICOLE PASSIONS]

et le maillot Choupette, tu y pense lollll!

ça semble bien bon ça!

Bisoussssssssssssssss

[ed]

la chantilly c'est une trop bonne idée, je suis fan

[josette]

elle a l'air bien délicieuse ta tarte,bisous

[Babeth]

c'est très très appétissant tout ça, j'adore

[kitchenette]

Sympa ce kit !! Je ne connaissais pas du tout !! .. Elle semble vraiment sublime ta tarte !! miamm

kiki

[lou]

un kit qui permet d'avoir une superbe tarte!

je te souhaite une belle journée de Printemps! bises

Lou

[afaurore]

original cette chantilly

[llysa]

sympa ce kit! ta tarte est bien gourmande bravooo

[melayers.evelyne]

COUCOU MA BELLE JE ME SUIS REINSCRITE CAR JE NE RECOIS PLUS TES RECETTE UNE BONNE TARTELETTE BIEN GOURMANDE BISOUS

[anaïck]

humm, ça doit être bon!!bonne journée

[oum linda]

J'aime beaucoup la tarte au pomme ! Elle a l'air délicieuse

[poucinette]

une adorable tarte !!!! :)