MELI-MELO DE POMMES DE TERRE AU CRESSON

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04 mai 2012

MELI-MELO DE POMMES DE TERRE AU CRESSON

Source : guide cuisine juillet 2008

Préparation : 15min

Une idée rapide pour un dimanche soir avec un plateau télé décontracté.

Pour 2 personnes :

Cuisez 250g de pommes de terre nouvelle non épluchées, 15min à l'eau bouillante salée.
Equeutez, lavez et essorez une botte de cresson un petit sachet de mâche. Nettoyez une botte de radis, puis coupez-les en rondelles.

Rincez et émincez 2 oignons nouveaux avec leur tiges. Egouttez les pommes de terre, laissez-les refroidir avant de les couper en deux ou en quatre selon leur grosseur.

Mélangez légumes et pommes de terre dans un saladier. Dans un bol, émulsionnez 1 c à s de vinaigre de cidre avec 4 c à s d'huile d'olive, sel et poivre.

Versez sur les légumes. Parsermez d'une c à s de fines herbes.

Mélangez et servez aussitôt.

Posté par choupette88 à 05:00 - Salade composée - Commentaires [15] - Permalien [#]

Commentaires sur MELI-MELO DE POMMES DE TERRE AU CRESSON

une ptite salade sans prétemption mais qui plairait à mes papilles! Je suis du matin et aprés tout comme toi , c'est le weekend !!!!!

Bon courage pour ce "soir-matin"
bises
Lou

Posté par lou, 04 mai 2012 à 05:44 | | Répondre

un joli méli mélo

Posté par poucinette, 04 mai 2012 à 07:40 | | Répondre
avec ces petits morceaux de pommes de terre ton meli melo est un petit régal! Une bonne idée! bisous!

Posté par oum linda, 04 mai 2012 à 08:30 | | Répondre
tout à fait le genre de salade que j'aime!bisous et bonne journée ensoleillée

Posté par brimbelle, 04 mai 2012 à 09:05 | | Répondre
une salade pour les beaux jours...Un concentré de vitamines. C'est bon le cresson!
Bisoussssssssssss

Posté par NICOLE PASSIONS, 04 mai 2012 à 09:09 | | Répondre
C'est le genre de petite salade dont je ne me lasse jamais ! Bises

Posté par Gut, 04 mai 2012 à 09:47 | | Répondre
Hummmm,ça me donne envie!!!
Bonne journée,bisous.

Posté par Necéli, 04 mai 2012 à 10:12 | | Répondre
mmmmmmm tros bonnnnnn

Posté par blog de oum moha, 04 mai 2012 à 10:41 | | Répondre
Une association qui remporte toujours des suffrages !!!
Bises Isabelle

Posté par Le Vert Logis, 04 mai 2012 à 10:52 | | Répondre
J'adore le cresson, ça devrait me plaire!!!!!

Posté par mimine cuisine, 04 mai 2012 à 11:37 | | Répondre
j adore a tres bientot je part en vacanses
biss

Posté par Brigitte, 04 mai 2012 à 12:00 | | Répondre
belle idée

Posté par afaurore, 04 mai 2012 à 13:52 | | Répondre
Une jolie petite salade. Bises

Posté par Choupette82, 04 mai 2012 à 15:16 | | Répondre
Une salade rapide, bien gourmande, je prends note ! Merci Je vous souhaite un bon week-end

Posté par Sandrine, 04 mai 2012 à 18:43 | | Répondre
Ça me plaît beaucoup !! Belle soirée Bisous

Posté par Christelle, 04 mai 2012 à 20:54 | | Répondre

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