6 avril 2012

Source : maxi-cuisine n°69 Pour 6 personnes :préparation : 30minCuisson : 40min Ingrédients : 6 pommes de terre moyennes à chaire ferme - 9 tranches de fromage à raclette - 9 fines tranches dea bacon - 75g de beurre - 3 c à s d'huile d'olive - baies roses. Lavez les pommes de terrre et les cuire à l'eau bouillante 25 à 30min. Vérifier la cuisson, les égoutter et les peler. Couper délicatement chaque pomme de terre dans le sens de la longueur. Faire dorer les moitiés de pommes de terre 5 à 7min côté bombé dans le beurre et l'huile... [Lire la suite]