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Quand Choupette et Papoune cuisinent
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6 avril 2012

PAUPIETTES DE TARTIFLETTE

Source : maxi-cuisine n°69

Pour 6 personnes :
préparation : 30min
Cuisson : 40min

Ingrédients : 6 pommes de terre moyennes à chaire ferme - 9 tranches de fromage à raclette - 9 fines tranches dea bacon - 75g de beurre - 3 c à s d'huile d'olive - baies roses.

Lavez les pommes de terrre et les cuire à l'eau bouillante 25 à 30min. Vérifier la cuisson, les égoutter et les peler. Couper délicatement chaque pomme de terre dans le sens de la longueur.

Faire dorer les moitiés de pommes de terre 5 à 7min côté bombé dans le beurre et l'huile bien chauds, puis 2min de l'autre côté. Laisser tiédir sur du papier absorbant.

Coupez les tranches de raclette et de bacon en deux. Disposer sur les demi-pommes de terre 3 tranches de fromage et 3 de bacon, recouvrir de l'autre moitié de pommes de terre. Procéder ainsi avec le reste des ingrédients. Maintenir bien serré avec du raphia.

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 Passez 2 à 3 min au four préchauffé à 180°C jusqu'à ce que le fromage fonde. Dervir parsemé de baies roses avec une salade verte et une sauce crème fraiche-ciboulette.

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Commentaires
N
En plus, c'est que tu vas me mettre des pommes de terre partout! Juste mon "légume" préféré ^^
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G
une autre façon pour manger avec tous les ingrédients d'une tartiflette, bonne idée ! gros bisous
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B
coucou miam miam une recette que je vais tester.Merci. Biz boubou
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C
C'est tout simple, mais alors, qu'est ce que c'est gourmand! Bonne soirée!
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T
Merci pour cette superbe recette.<br /> <br /> Bon week-end.<br /> <br /> Thérèse
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C
ça doit être trop bon
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S
Original, trés beau, gourmand, je dis bravo ! Et merci du partage, je vous souhaite un bon week-end
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A
il faut que je teste
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A
Sûrement très très bon ! <br /> <br /> bellejournée
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S
Une bien belle recette pour voir la raclette autrement! merci!<br /> <br /> Bisous et bonne fêtes de Pâques! Sylvianeusa
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B
Bonne idée ! Et du reblochon à la place du fromage à raclette pour faire vraiment tartiflette ça pourrait être bon aussi......
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N
Hummm,trop envie d'y goûter!!!<br /> <br /> Superbe recette!!!<br /> <br /> Bonne journée,gros bisous.
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B
tu me fait baver d'envie le matin de bonne heure!!!gros bisous et bonne journée
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M
Très sympa!!!<br /> <br /> Bon week end!!
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L
Ouh miam miam pour cette petite recette, j'adore l'idée. Merci beaucoup.<br /> <br /> Très bon week-end de pâques, bisous.<br /> <br /> Lylou
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Quand Choupette et Papoune cuisinent
article Vosges-matin 11-2016

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