MINI-TARTELETTES ET COQUES CHOCOLAT/FRAISES/CHANTILLY

Une recette inventée un soir ou j'avais envie de chocolat mais qu'il fallait aussi que je me serve des fraises si je ne voulait pas qu'elles soient perdues... et avec cette recette je participe au concours de Cook with love sur le chocolat.

Ingrédients pour 2 coques et 8 mini-tartelettes : 100g de chocolat noir - 15g de beurre - 10 cl de crème liquide - 1 sachet de sucre vanillé - 125g de fraises - sucre coloré

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie et remuez quand il est fondu.

Badigeonnez deux sphères et 8 empreintes à mini-tartelettes de chocolat fondu et laissez durcir au frigo. Pour les coques mettre une deuxième couche de chocolat fondu.

Remettre au frigo jusqu'au moment de servir.

Préparer une crème chantilly au siphon avec la crème et le sucre vanillé. Mettre également au frigo.

Au moment de servir, démouler les empreintes et les sphères, les remplir de chantilly et déposer des morceaux de fraises par-dessus. Saupoudrer avec du sucre violet et de quelques feuilles de menthe fraîches.

Servir immédiatement !

Cette recette est sponsorisée par "tout pour les chefs" pour les moules demi-sphères

Comments

[chef cuistot]

Super ton dessert, très gourmand!

Je te dis à bientôt, je vais au dodo.

[corinnette]

je vois que les empreintes sphères nous ont inspiré toutes les deux

bonne chance pour le concours

bises

[ghislaine58]

très sympa ces petites coques au chocolat et rien qu'à voir la photo j'aurai bien aimé être ton invitée ! gros bisous

[boubou]

coucou j'en ai l'eau à la bouche, cela me parait super délicieux.Biz boubou

[Brigitte]

ho super joli tres clace biss ma poule

[pralinette]

j'adore tes tartelettes bisous

[chacha & Ely]

un joli dessert pour paques

[lou]

une participation qui j'espere sera gagnante:-) belle soirée bises

lOU

[Sandrine]

Des tartelettes trés originales, fraises-chocolat, un duo délicieux ! Je te souhaite bonne chance pour ce concours

[chemindetables]

WOUAAAA

quelle originalité ces coques

j'adore l'idée

et comme mon fils comme moi nous sommes hyper fans de chantilly fraises ça fait une présentation pour les jours où il y a des invités

merci de cette recette

bises

patricia

[nedjma]

c'est tres bon ça merci !!!

bises

[jacre]

bien appétissantes ces tartelettes...

[blog de oum moha]

mmmm maiis sa donn envie bizou

[chachinette]

très bonne idée pour les fêtes de Pâques, bonne journée

[mimine cuisine]

J'adore!!!!!!!

[Poucinette]

Hummmm un délice .... Ma belle

[llysa]

très belles tartelettes bravo Choupette

[afaurore]

super appétissant

[oum linda]

Hum j'en croquerai bien un ou deux de tes mini tartelette !!

merci pour ta recette !

[Michèle]

Trop belles ces mini-tartelettes! Bisous Choupette