TARTELETTES A LA BANANE ET A LA NOIX DE COCO

Source : Vie pratique gourmand n°235

La recette est pour une tarte de 6 personnes, j'ai fais 4 tartelettes et avec le restant j'ai fait des petits gateaux.

Préparation : 20min
Cuisson : 35min

J'ai fais ma propre pâte : dans mon robot j'ai mis 150g de farine, 2 c à s de sucre - 1/2 sachet de levure - 1 grosse c à s de crème épaisse - 1 c à s de vinaigre melflor - 2 c à s d'huile arachide - 1 verre d'eau + 1 pincée de sel et un jaune d'oeuf.

Préchauffé le four à 180°C.

Ingrédients : 3 bananes - 1/2 citron - 3 oeufs entiers - 10cl de lait tiède - 120g de noix de coco râpée - 100g de sucre en poudre + 5g pour saupoudrer - 2 c à s de rhum brun.

Tapissez les moules de la pâte, piquez le fond à la fourchette, couvrez de papier sulfurisé et de billes de cuisson. Enfournez pour 10min. Retirez le papier et les billes.

Dans une jatte, battez au fouet, les oeufs entiers avec le lait tiède, le sucre, la noix de coco râpée et le rhum.

Pelez et coupez les bananes en rondelles et les arroser du jus de citron.

Versez la préparation à la noix de coco sur le fond des tartelettes précuites.
Enfournez pour 20min. Sortez les tartelettes du four, ajoutez les rondelles de bananes. Saupoudrez du sucre restant.

Remettez au four pendant 5min.

Laissez refroidir sur une grille. Servez.

Bonne journée à vous !! bisousssssssss

Comments

[Brigitte]

ça aussi j aime bien hii

[LadyMilonguera]

Elles me plaisent bien ces tartelettes...

[nedjma]

j'adore la noix de coco!!

merci pour le lien je note pour la prochaine et je te dirait !!

bises

[silvi]

une association qui me plait bcp ,merci ma belle, bises

[Vanille]

Ehben, nous sommes raccord sur l'exotisme toutes les 2! Bravo pour tes jolies tartelettes!

[Karine D.]

Une belle association de saveurs :-) !!

Bis

[bigmumy]

Une belle tartelette bien gourmande !!! bises et bonne soirée

[Necéli]

Miam,j'y goûterais bien,hummm!!!

Bonne soirée,bisous.

[carvalho maria]

Magnifiques tes tartelettes j'adore banane noix de coco!

Bonne fin de journée, bises Choupette;-)*Maria

[doudoute]

elles sont superbes miiam

[Sandrine]

De bonnes tartelettes banane-coco, miam !

[Nadège]

Ah les belles tartelettes, elles sont superbes et surement très bonnes !

bisous

[LylouAnne]

Ces tartelettes me semblent divines, vous avez dû vous régaler !

Bonne fin de journée, bisous.

Lylou

[melayers.evelyne]

coucou ma belle je penser que tu etait en vacance je ne recois plus tes recette plusieurs de canablog je mes ton nom sur mon blog et me réinscrit à ta new bisous

[Clemence]

Un duo exotique qui fonctionne très bien !

[lesdelicesdethit]

une association qui marche bien!

bonne semaine

[doobye]

bravo belle réalisation ! bisous

[Valou]

Je passe mon tour,mon mari n'aime pas la noix de coco...dommage...



Bonne semaine.Valou.

[christèle]

je passe mon tour

la banane et moi.....

bon lundi

bisous

[poupougnette]

Très gourmandes tes tartelettes exotiques! j'adore! ^^ bonne journée ma belle. Bisous

[corinnette]

hum j'aai faim

alors ces tartelettes me font baver

belle journée

[kola]

Coucou Choupette,

Banane noix de coco, une très belle et très gourmande idée, tes tartelettes me font très envies, elles sont splendides !! bravo et merci à toi, une excellente et superbe réalisation...

De retour de Bourgogne ??

Je pars tout à l'heure pour la Hte-Savoie, mes deux puces arrivent demain à l'aube pour le renouvellement de leur visa et repartent pour Shanghai vendredi prochain, je rentre donc vendredi également... jusque là, je profite de mes deux puces exclusivement... lol...

Belle semaine à toi, gros bisous

Jacqueline

[mimine cuisine]

Très tentantes ces tartelettes!!!!

bonne semaine!!

[afaurore]

banane et noix de coco miammmm

[Poucinette]

j'en veuxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

[NathOuest]

hum en voilà une recette qui me donne envie de vous imiter !