TATIN D'ENDIVES AU JAMBON

Des endives dans le bac à légumes de mon frigo, des tranches de jambon...mon diner est tout trouvé pour ce soir...

Nettoyez les endives, les couper en deux dans la longueur et les faire revenir avec une échalote émincée dans une poêle avec un peu de beurre.

Salez et poivrez.

Beurrez un moule à manqué et le saupoudrez de sucre roux?

Mettre dessus les endives intercalées avec le jambon. Saupoudrez de gruyère râpé.

Recouvrir avec un cercle de pâte feuilletée en rentrant les bords  à l'intérieur.

Enfournez à 210°C pendant 40min environ.

Servir chaud.

Un petit commentaire : ne demande pas beaucoup de temps

mais apporte tellement à celui qui le reçoit….

Comments

[patricia65]

hummm ! j'adore les endives au jambon ; et aussi les plats rapides ; bisous

[monique]

tres sympa cette recette,je suis certaine que ça doit délicieux,bisous

[NathOuest]

intéressante l'idée !

[alaro]

superbe et délicieuse idée ! j'aime bcp ;-)

[nedjma]

une recette pour un soir avec une salade !

bises

[afaurore]

dommage que je ne sois pas fan des endives cuites

[pouty88]

oh la la meme avec des poireaux c'est une recette qui est super pour un soir ,miammmmmmm

délicieux

pouty88

@+

[doudoute]

elle à l'air délicieuse ^^

[Sandrine]

Les endives au jambon, j'adore ! Cette version tatin me plait beaucoup par son originalité, bravo et merci !

[lou]

c est marran je l'ai vu aussi sur un autre blog aujourd hui :-) bonne fin de journée ensoléillée, bises



Lou

[natmum02]

j'adore les chicons !!



je t'ai taguée ici :

http://natmumbidouille.canalblog.com/archives/2012/03/28/23879412.html

[mimine cuisine]

Jolie tarte!!!!!

[kola]

Coucou,

Une bien belle et superbe idée que ces "chicons" au jambon, cuisinés comme une Tatin, j'aime beaucoup, excellente réalisation gourmande et succulente, bravo pour ta belle recette !!

merci aussi, un plat vraiment tentant !!

Je te souhaite une excellente journée, surtout si tu es en congé... gros bisous

Jacqueline

[floencuisine]

jamais tenté mais ca donne envie

[Poucinette]

belle tatin envoûtante

[anaïck]

humm, une belle manière de déguster les endives!bonne journée

[Hélène]

C'est une bonne idée en Tatin. A tester rapidement. De plus? mes filles aiment beaucoup ce plat.

[boubou]

coucou bien appetissante. J'en ai mangé une hier endive/camembert c'était bien bon. Biz boubou

[isacy]

Cette recette me tente bien, je vais essayer sans tarder!

Bises de Pologne