CREVETTES AU CURRY VERT - Quand Choupette et Papoune cuisinent

750 grammes

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27 septembre 2011

CREVETTES AU CURRY VERT

Source : guide cuisine n°38

Extra pour passer à table en un temps record...

Préparation : 10min
Cuisson : 12min

Pour 4 personnes :

Lavez, effeuillez 2 bottes de coriandre (1 pour moi et du cerfeuil du jardin). Réservez quelques feuilles. Epépinez et hachez 1 piment rouge. Pelez et hachez 2 oignons et 2 gousses d'ail. Faites-les revenir 5 min dans une sauteuse avec 2 c à s d'huile d'olive.

Ajoutez 500g de grosses crevettes décortiquées et cuisez 3-4 min en remuant.

Ajoutez 20cl de lait de coco, 1 c à s de curry vert et les feuilles de coriandre et de cerfeuil. Salez et laissez mijoter 6-7min;

Cuisez 350g de riz basmati comme indiqué sur le paquet.

Versez dans un plat avec le curry de crevettes.

Parsemez de coriandre et servez sans attendre.

Cette recette est sponsorisée par mon partenaire AYAM pour le curry vert et le lait de coco.

Passez une bonne journée mes ami(e)s !!

Posté par choupette88 à 05:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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TABLE FACON JARDIN AROMATIQUE...

COUCHER DE SOLEIL

Commentaires

J

je miamuse bien

08/12/2011 13:11

Bonjour,<br /> <br /> J'ai vu que tu aimes la crevette et ta recette me plaît bien: veux-tu participer à mon prix Bubba? Tu peux au mieux remporter un livre, au pire, contribuer à l'élaboration sur mon blog d'un grand carnet de recettes jamais vu sur la crevette! Ce serait vraiment amusant. A bientôt!

E

Emmanuelle

01/10/2011 15:26

Le mariage crevettes / curry / lait de coco est toujours un délice. J'y rajoute également un peu de citron vert et de gingembre ...

K

Karine D.

27/09/2011 21:09

J'ai déjà goûté du curry vert est c'est un délice !! Un vrai régale cette recette !<br /> Bisous

E

escargotine

27/09/2011 20:02

super cette recette - bonne soirée fleurie - biz

B

barbara

27/09/2011 19:11

extra, j'adore les crevettes et le curry !! bonne soirée, bises

C

cox

27/09/2011 19:05

ah aha ah !<br /> à midi j'ai mangé au resto chinois ... et devines ce que j'ai mangé ????<br /> des crevettes au curry !<br /> un régal !<br /> bises<br /> cox

C

chesapeake

27/09/2011 19:04

comme ça doit être bon!

A

Amélie

27/09/2011 18:28

Une assiette qui me régalerait totalement !<br /> Bisous (très ensoleillés...on passe les journées dehors, c'est super..enfin !)<br /> Bisous

C

colinette

27/09/2011 18:17

curry vert ...encore une chose que je ne connais pas.<br /> Je me sens de plus en plus ignare en faisant le tour des blogs<br /> merci pour cette recette qui me remet en question;

M

mitou

27/09/2011 17:57

Coucou les vosgiens<br /> Toujours les bonnes recettes et en plus des crevettes !!!!! j'avais un oncle qui les réussissait<br /> à merveille !!!!<br /> gros bisous MITOU

J

josette

27/09/2011 16:49

ta recette est magnifique,pleine de saveur comme j'aime.bonne soirée bisous

D

doudoute

27/09/2011 16:04

ça donne envie ces crevettes !

C

christèle

27/09/2011 15:51

crevettes curry un duo que j'adooooooore<br /> bisous

A

anaïck

27/09/2011 14:21

humm, une recette savoureuse et saine!j'adore!bises

B

brigitte

27/09/2011 14:10

J'en ai fait il y a pas longtemps et nous nous sommes régalés!<br /> Une très bonne recette:)

B

brimbelle

27/09/2011 13:01

sans coriandre ni piment pour moi(faut pas que ça pique)mais oui pour tout le reste!à bientôt!!!!bisous

E

En gourmandise..

27/09/2011 12:37

Super recette avec toutes ces saveurs et en plus en un temps record! moi je dis bravo! tout devrait être aussi simple dans la vie!! J'aime beaucoup!

N

Nadji

27/09/2011 12:31

J'aime tout ce que tu as mis dans ce plat.<br /> Il est certainement délicieux.<br /> A très bientôt

A

anneauxfourneaux

27/09/2011 12:05

miam, quel beau plat !! j'adore les crevettes !

J

jacre

27/09/2011 11:52

moi aussi j'ai prévu des crevettes ce soir mais avec des haricots verts...j'aime beaucoup ton plat...bises

V

Val

27/09/2011 11:38

Je ne connais pas du tout ce curry, à voir! Bisous

M

mimine cuisine

27/09/2011 09:52

Le curry vert est mon préféré, et en plus j'adore les crevettes!!!!

K

kitchenette

27/09/2011 09:25

Ahrgggg !! Je ne connais pas encore le curry vert !! .. J'ai du rouge à la maison, mais c'est tout !! .. Sympathique cette recette avec toutes ces saveurs : j'aime beaucoup !!<br /> Bisouss<br /> kiki

P

princesse

27/09/2011 09:07

bonne journée a vous deux<br /> merci pour nicole d'avoir penser <br /> gros bisous <br /> je file en retard

C

carvalho maria

27/09/2011 08:04

Un plat que me fais bien envie, hummmm très bon ça!<br /> Bonne journée à toi ma cocotte, bises;-)*Maria

B

Babeth

27/09/2011 08:01

j'adore le mélange, crevette:curry, c'est délicieux

G

gabrielle

27/09/2011 07:53

rapide et savoureuse je suis toujours partante

L

lolo

27/09/2011 07:00

hum, jolie assiette exotique !

N

NICOLE PASSIONS

27/09/2011 05:19

Coucou!<br /> Il y a dans cette recettes tous les ingrédients dont je raffole...Miammmmmmmmmmmmm!<br /> Je repasse vers midi<br /> Bisousssssssssssssss

P

Poucinette

27/09/2011 04:51

bon mardi ma belle !!!

B

boubou

27/09/2011 04:48

coucou, de bons matins des crevettes, j'adore les crevettes. Bonne journée biz boubou

M

Michèle

27/09/2011 03:54

Tu me mets l'eau à la bouche de bon matin!