15 juillet 2010

Source ; guide cuisine pour chaque jour n°31 Un entremet très doux, pour combler toutes les petites envies sucrées... Préparation : 20minCuisson : 2minRéfrigération : 3h Ingrédients pour 4 personnes : 300g de cerises - 20cl de lait d'amande - 15cl de crème liquide - 40g de sucre poudre - 30g d'amandes pelées - 3 feuilles de gélatine Trempez les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide. Portez le lait d'amande à frémissements en le mélangeant avec le sucre en poudre. Hors du feu, incorporez les feuilles de gélatine... [Lire la suite]