ASSIETTE AUX 3 DESSERTS

Des blancs d'oeufs dans le frigo, 2 pommes, 2 poires et 3 bananes qui s'ennuient...des coques de macarons que ma fille avait fait quand elle était venue, voilà de quoi faire un joli petit dessert !

COMPOTE POMMES-POIRES-BANANES :

Epluchez, coupez en petits carrés les fruits. Les arroser d'un jus de citron.
Les mettre à cuire tout doucement dans une casserole avec 1/2 verre d'eau, 2 c à s de cassonade et 1 c à c de cannelle.
Laissez cuire environ 30min en remuant de temps en temps.

MERINGUES MAISON :

- 3 blancs d'oeufs
- 150g de sucre

Préchauffez le four à 80°C.

Montez les blancs en neige au fouet électrique. Quand ils commencent à être en neige ajoutez le sucre puis battre jusqu'à obtenir un mélange brillant et lisse.

Prendre une poche à douille. La remplir de blancs en neige et disposez des petits ronds sur une plaque de cuisson.

Cuire au four pendant 2h.

GANACHE MACARONS :

- 10cl de crème liquide
- 1/2 feuille de gélatine
- 3 c à s de confiture de figues

Mettre la gélatine dans un bol d'eau froide.
Faire chauffer une c à s de confiture et y introduire la gélatine essorée. Mélangez et ajoutez le reste de confiture.
Battre la crème liquide en chantilly.
Incorporez-la délicatement à la confiture.
Laissez refroidir et soudez les macarons deux à deux avec cette ganache.

Faire une assiette avec ces trois desserts :

Comments

[AU-FOURNEAU]

mmmhhh sa j'adore
bisous et bonne soiré$$$$

[krystele]

kikou
La nuit est tombée
et il est temps pour moi
de venir frapper à ta porte
_______?____________________
_______??__c' est madame la lune _______
______????_qui a prit sa plume ______
____?????__et ses petits coeurs ?_____________
___?????______pour qu'ils sèment en toi le bonheur _________
__??????_______elle t'apporte ?_________
_???????_______ ? mon amitié ?___________
_???????_________?__pour te souhaiter une merveilleuse soirée
_????__??_______? ____ ____________
_????__????????____? avec mille étoiles _____________
_????????????_____________________
__??????????______________elle pose son voile ?_
___????_??????_________________pour que l'obscurité ne soit pas dérangée ??_
____?????_______?____________et que tu puisses passer ???__
______??????__?????______?????__une merveilleuse et douce nuit
________????????????????????_____krystele

[jeannice]

de bien belles assièttes et surtout très bien garnies ^^
bisous

[Babeth]

tes desserts sont exquis, bravo

[zoreille fany]

Une exquise recette que voilà, je viendrais bien y goûter chez toi et tes pets de nonne, miam c'est délicieux. Ton blog est un véritable régal. Merci pour ton gentil message, alors tu es Vosgienne, lol, moi je suis Lorraine et je connais bien les Vosges car j'y allais souvent en vacances, c'est beau. Bon week-end et bisous

[mahassine]

des petits délices , bravo pour tes meringues , ils sont superbes
bisous

[Yolande]

hummmmmmmmmmmm trop trop top !!!
bisous

[Eliane]

coucou Choupette ! tes desserts sont trop bons ,

trois d'un coup !! on est gâté...

bisous

[mabiche1231]

Coucou, et oui nous avons le soleil ! super ! aujourd’hui, rien de spécial, le ménage est fait, Samuel fait dodo, après-midi je vais à Hannut pour aller chercher de la farine pour faire le pain. Je te souhaite une bonne journée , gros bisous

[sihem]

quel delice trop bon
bonn journee

[Anne]

Jolies meringues !
Anne