gratin raisins blancs-poires

Hier soir, voyant une branche de raisins chasselas et 2 poires bien tristounettes au fond de la corbeille à fruits, je me suis dis pourquoi ne pas faire un petit dessert avec ?

J'ai donc fait avec les moyens du bord... deux petits gratins.

Egrainer et laver le raisin, peler et couper la poire en quartier.
Les mettre dans un plat à gratin.

Battre 2 oeufs avec 1/4 de litre de lait, ajouter 2 c à s de sucre poudre et 1 c à s d'eau de vie de poire.

Verser cette préparation dans les petits plats à gratin et mettre au four préalablement chauffé ther.200°C. pendant 3/4h environ puis passer 2-3 minutes sous le grill.

J'ai accompagné ce dessert d'un petit verre de gaillac doux.

Comments

[Monica40]

Je passe chez vous pour la première fois et je vous volerais bien cette sympathique recette de gratin raisin poire !

[Cenwen]

Entre les deux mon coeur balance:)
Miam! je vais faire ma gourmande ( comme d'hab^^) et te chiper des deux:)
Désolée, je suis un peu prise en ce moment, mais j'essaye de passer régulièrement car ta jolie cuisine me manque:)
Je te fais un énorme bisou :)
Bon dimanche:)

[Domi]

j'aie bcp les fruits en gratin, en général je prends des fruits rouges, très belle variante que la tienne ;-)
bizzz