Clafoutis de potiron à la sauge et aux lardons

Guide cuisine n°21

Pour 4 personnes :

préchauffez le four sur th 6-7 (200°C)

Pelez et coupez 500g de potiron et 1 oignon en dès. Faites-les cuire 6-7min dans une poêle avec 20g de beurre, du sel, du poivre.

Dans un saladier, mélangez les lègumes, les feuilles concassées de 2 brins de sauge, 150g de dès de lardons fumés (je les ai fait grillés dans une poêle, c'est meilleurs), 100g d'emmental râpé, 20cl de crème liquide, 10cl de lait et 3 oeufs. Mélez, rectifiez l'assaisonnement et répartissez dans quatre ramequins larges beurrés.

Glissez au four 20 à 25min, puis servez bien chaud.

Je vous souhaite une belle journée !

Comments

[Domi]

elle m'a en effet servie mais en version mini et sans lardons, elle m'a inspirée on va dire quoi loll et elle te fait remporter un tag ;-)
bizzz

[tite cacahuète]

hmm ça a l'air trop bon dis voir !!!! je tenterais bien !!!

[Cenwen]

Miam :) c'est le premier mot qui me vient quand je vois ton joli gratin:) merci pour cette recette gourmande:)
Bon week end, bisous :)

[sonia]

c'est trés appétissant ... potiron sauge moi j'adore !!

[Domi]

et encore une recette qui pourrait me servir pour mon menu d'halloween, merci
bizzzzz

[mickymath]

ça doit être bien bon!biises micky

[alpha_lili]

c'est un magnifique clafoutis que tu as fait, il doit être délicieux, malheureusement, je ne peux que le regarder :'(.

Bisous