Quand Choupette et Papoune cuisinent

16 décembre 2021

FILET DE CARPE SAUCE VIN ROUGE

Mon partenaire "Ma poissonnière" nous avait envoyé au mois de novembre un très joli colis ! Dans ce colis il y a avait deux filets de carpe. Nous n'en avions jamais mangé et nous pouvons vous dire que c'est très bon ! Nous avons cherché une recette sur...

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Tags: ustensiles cuisine, ma poissonnière, filet de carpe

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15 décembre 2021

DAUBE DE SANGLIER, PUREE POMMES DE TERRE-CELERI

Un plat pour les fêtes de fin d'année qui approchent à grands pas ! Une daube de sanglier mais vous pouvez mettre du chevreuil si vous préférez, d'ailleurs la recette sur le magazine est faite avec du chevreuil ! Source : Régal n°104 Préparation : 30min...

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Tags: daube de sanglier

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14 décembre 2021

CREME D'HUITRES ET SES MOUILLETTES EPICEES

Bonjour tout le monde ! Aujourd'hui, vous faisons remonter une ancienne recette de notre blog réalisée pour Noël 2010 ! Vraiment toute simple à réaliser, elle pourra être sur votre table de Noël soit en amuses-bouche ou comme une entrée normale ! C'est...

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Tags: huitres, pain de campagne

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13 décembre 2021

MOUSSE DE POIRE A LA CONFITURE DE CHÂTAIGNE

Un dessert qui pourra très bien convenir entre les deux fêtes de fin d'année ou pourquoi pas le soir du jour de Noël ! La recette provient du livre gourmand n°359, j'ai ajouté des biscuits roses de Reims imbibés avec le sirop de poire et je les ai placés...

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Tags: POIRES, confiture chataignes, marrons glacés

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12 décembre 2021

HUITRES SPECIALES PERLES D'OR

Notre fidèle partenaire " Ma poissonnière " nous a encore bien gâté cette semaine ! Nous avons eu le plaisir de recevoir une bourriche d'huîtres mais pas n'importe lesquelles ... des Huîtres Spéciales Perles d'Or !Ces huîtres sont saupoudrées de paillettes...

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Tags: ma poissonnière huitres

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11 décembre 2021

BÛCHE DE NOUGAT GLACE AU SAFRAN, AUX DATTES ET AUX ORANGES CONFITES

Aujourd'hui nous vous faisons remonter une très ancienne faite au tout début de notre blog culinaire en décembre 2008 ! Pour 6 personnes : préparation : 20min cuisson : 5min Congélation : 4h Ingrédients : 150g de dattes séches, 50g d'écorce d'orange confite...

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Tags: nougat, bûche, oranges confites

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10 décembre 2021

RÔTI DE BICHE, FRUITS ET LEGUMES DE SAISON

Nous vous faisons remonter une recette de rôti de biche réalisé en 2019. Cette recette, nous l'avions faite le dimanche avant Noël, lorsque nous sommes allés chez notre fille. Nous nous sommes basés sur le magazine CVF n° 185. Dans leur recette, c'était...

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Tags: POIRES, carottes, potimarron, butternut, fond de veau, rôti de biche

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9 décembre 2021

CURRY D'AUBERGINES, TOMATES ET POIS CHICHES

Bonjour tout le monde ! Un plat de légumes aujourd'hui qui convient très bien un soir accompagné d'une tranche de jambon. Je l'ai réalisée au thermomix mais vous pouvez la faire sans ... La pâte de curry se trouve au rayon produits du Monde section Asie...

Posté par choupette88 à 06:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, pâte de curry

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8 décembre 2021

STOLLEN GLACE AUX FRUITS

Nous sommes le 8 décembre, le compte à rebours pour les Fêtes de fin d'année commence ...Comme tous les ans, nous allons vous donner quelques idées de recettes pour vos fêtes. Cette recette provient de notre blog, réalisée en 2009. Nous l'avons bien sûr...

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Tags: stollen, fruits confits, noel

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6 décembre 2021

SAINT-NICOLAS EN BRIOCHE

Nous sommes le 6 décembre, le jour de la Saint Nicolas ! La Saint Nicolas est une fête pour les enfants qui est célébrée dans le nord et l'est de la France et dans de nombreux pays d'Europe. Si certaines traditions diffèrent selon les régions, cette fête...

Posté par choupette88 à 06:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, saint nicolas, zodio

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